红酒瓶盖被打开，还能再盖上吗?非常简单的问题?
看是你要盖成原来的样子还是该这让他不透风不透风的话很简单盖回原型几乎不可能不透风的话要能保存我姥姥家的红酒就能保存很长时间
自酿红酒一晚上忘记盖了有事没有啊?
自酿红酒在酿造过程中，如果一晚上忘记盖住容器，可能会对酒的质量产生一定影响。以下是一些可能出现的问题： 1. 氧化：容器长时间敞口暴露在空气中，可能导致酒液氧化，使红酒的味道和口感发生变化，变得不够新鲜。 2. 杂菌感染：如果没有盖住容器，空气中的杂菌可能进入酒液，导致酒液变质。这种情况下，红酒可能会出现异味，如霉味、酸味等。 3. 醋酸菌感染：在酿造过程中，醋酸菌可能会在敞开的容器中繁殖，使红酒出现醋酸味，影响口感。 4. 发酵异常：容器敞口时间过长，可能导致发酵过程异常，如发酵速度过快或过慢，进而影响红酒的品质。 尽管如此，红酒酿造过程中的这一失误并不一定导致红酒完全无法饮用。您可以尝试以下措施挽救： 1. 尽快盖紧容器，尽量减少氧气接触，减缓氧化速度。 2. 检查酒液表面，如有浮膜或杂质，可以尝试用过滤纸过滤掉。 3. 观察红酒的颜色、气味和口感。如果发现颜色变深、气味异常或口感有异味，说明红酒可能已经受到较大影响，可以考虑倒掉重新酿造。 4. 如果红酒质量尚可，可以在瓶装阶段进行进一步观察。在瓶装期间，尽量将红酒放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。 总之，自酿红酒过程中忘记盖住容器可能会对酒的质量产生影响，但并非绝对不能饮用。通过及时采取措施，仍有可能挽救部分品质受损的红酒。当然，为了确保红酒品质，最好还是在酿造过程中严格控制条件，避免类似失误。
红酒开封后没盖2天后还能喝吗?
不能喝了 这取决于多方面因素,油脂、光、温度、空气、振动、环境等都会影响葡萄酒的保存。有条件的话尽可能将开瓶后的葡萄酒中的空气抽掉（市场上有一种专门的葡萄酒专用塞和抽气筒），并尽量放置在阴凉避光的环境中，冰箱是个很好的保存环境。且葡萄酒很忌讳油脂的混入，这会大大缩短它的保存期限。 按lz所说。室温保存尽可能满足其他条件，避免与大量空气接触。冬天7-10天问题不大，夏天最多一周。具体变质与否还要靠颜色和气味判断。 正常的话酒液应清澈无杂物，闻起来有浓郁的果香味道。变质的酒酒液混浊，有杂质。闻起来有酸、馊感，类似醋的味道。 另外，变质的葡萄酒也不是一无是处的，它可以成为做菜的好调料的。
隔夜的红酒没有封口还可以喝吗?
不能。 红酒没盖一晚上不能喝了，此时红酒中的物质已经和空气中的氧气发生氧化作用，可能滋生细菌，不宜继续饮用。 红酒打开需要继续保存，则应该将瓶中的空气抽出，使用木塞密封放置阴凉处，另外未开封的红酒应该放置在10到15度之间的环境中保存。
红酒打开后盖不上怎么办?
1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保您选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。 2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。虽然这种方法稍显得复杂，但却比较奏效。前面两种方法，对于使用新世界螺旋盖封瓶的葡萄酒来说，操作起来更简单。 3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气。从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地）带走。 4、尽快将葡萄酒饮用完毕。因为从葡萄酒开瓶的那一刻起，空气就开始和酒发生反应。开瓶后的葡萄酒，通常3天左右就会完全变质（白葡萄酒为2天）。葡萄酒最好最新鲜的时候，是在其第一次被打开始时。因此，尽量在它最美好的年华里，享用它。
煮红酒要盖锅盖还是不盖好?
煮红酒要盖锅盖， 减少营养物质流失：红酒中的营养物质，是随着蒸汽挥发流失的，所以盖一个盖子的话，可以有效减少这种现象。 缩短煮制时间：蒸汽中含有大量热量，而这些热量如果盘旋在国内，可以加快食物成熟的时间，因此煮热红酒比较建议盖盖子。
红酒没打开为什么盖鼓了解到?
如果红酒没有打开，盖子却有些鼓了，可能里面的红酒已经变质有味了，有可能是在灌装过程有酵母的接触，大多是由于生产过程环境中的酵母存在、管道中的酵母存在、瓶子上的酵母存在等，都有可能会感染红酒，在装瓶后会慢慢因酵母的作用产气，这也是同一批红酒同样的生产过程为什么会有几瓶坏掉的原因。
红酒盖没扭紧放了四五天还可不可以喝?
如果是买来的正规葡萄酒，当然可以，红酒盖没拧紧，最多导致更多氧化，酒的酸味会更显著的体现出来，但4-5天绝对不会坏，放2个星期都没事儿，只是酒的口感会不断下降而已，另外最好放冰箱。 如果是自酿，当时室温下，那就要小心了。
