纯粮食酒的标准代号?
纯粮酒的标准代号: 10781.-1浓香型白酒执行标准。 10781.-2清香型。 10781.-3米香型等等,这些都是固态纯粮发酵酿造的白酒标准。
什么代码是纯粮白酒?
纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性。 纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821,GB/T 20822外多数是纯粮酒。
清香型纯粮食酒的执行标准代号?
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。 因为根据国家标准规定,纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等,清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,“.2”是文件号。
国家对纯粮酒的代号是什么?
应该是GB/T10781,这个数字是代表纯粮造的酒。GB是国标的意思,T是推存购买,10781是固定编号,但还是要买正规厂家的,防止有些小作坊冒用这个编号。
纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、GB/T10781.1浓香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等;9、GB/T20824芝麻香型白酒;10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒;12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒;13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒;14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等;15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。
1. 纯粮食酒的标准代号纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖... 2. 纯粮食酒是怎么分类的纯粮食酒是怎么分类: 固态法白酒1、用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成...
纯粮酒执行标准代号?
1.纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2.纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性。 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。 主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。 2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。 3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
纯粮酒代号什么时候执行的?
:10781.1-2006是2006年开始执行的浓香型白酒标准。正确的执行标准应该是:10781.1-2006(一级),二级,优级 纯粮白酒标准代号是GB10781 GB/T 20821-2007是液态法白酒 GB/T 20822-2007是固液法白酒 GB/T 20823-2007是特香型白酒 GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒 GB/T20825-2007是老白干香型白酒 GB/T 14867-2007是凤香型白酒 GB/T 16289-2007是豉香型白酒 DB52/550 -2013是董香型白酒 GB/T 23547-2009是浓酱兼香型白酒 GB/T 26760-2011是酱香型白酒 GB/T 26761-2011是小曲固态法白酒 GB/T 23546-2009是奶酒 GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒 QB/T 4259-2011是浓香大曲 DB50/T15-2001是小曲酒 相关关键词:纯粮食酒的标准代号
白酒新国标颁布日期是:2021年5月21日 实施日期是:2022年6月1日。 新规一:用非谷类原料(如:马铃薯)酿制而成的白酒,将不能再称为“白酒”。 换句话说,以后,能称为白酒的酒水,均是由谷类粮食(如:高粱)酿成。 新规二:无论是液态法、还是固态法白酒,都不允许添加“非谷类原料(如马铃薯)做成的食品添加剂”。 如果有添加这些,就不能称为白酒,只能称为“调香白酒”,或者“配制酒”。
纯粮酒编号?
纯粮食酒的标准代号: 1. GB/T20821液态法白酒。 2. GB/T20822固液法白酒。 3. GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。 4. GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等
粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。