一、五粮液国之老窖的历史
五粮液国之老窖是一种崇尚传统工艺的中国白酒。它的历史可以追溯到公元1420年。早在明朝万历年间,贵州省遵义市习水县就有一人名唤做谭氏的名医,他在医学之外,还善于封泥、烧制瓷器和酿制葡萄酒,颇得一些人的欣赏。于是,在他的带动下,该区域内的白酒制作开始逐渐形成。
后来在康熙年间,当地一位姓林的酿酒师傅,在谭氏的工艺基础上,发明了一种将香料和糖浆添加到酒中的制作方法,使白酒的口感有了更多的变化,同时也使“五谷杂粮”成为了酿制白酒的重要原料之一。
1901年,五粮液国之老窖品牌成立,开始走向商业化生产。这中间,五粮液国之老窖经历了数次易手、破产和重新崛起的过程,但传统工艺和严格的酿造标准一直得到了保持。
二、五粮液国之老窖的酿造工艺
五粮液国之老窖采取了一种纯粮发酵技术,酒精度数在50度以上。它的原料包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷类粮食。这五种谷物各有侧重,既能保持白酒的香味,又能增加白酒的口感。
五粮液国之老窖的酿造过程中,采用“八制、六窖、四季”工艺,即八种工艺方法、六个陈酒窖和四个季节,底料酒陈酿三四年,加水调和后再陈酿一到两年,形成了五粮液国之老窖的独特风味。
不仅如此,五粮液国之老窖对每个酒坛都有严格的管理,每个酒坛的质量必须经过严格检验才能被使用,因此产量有限,非常珍贵。
三、五粮液国之老窖的价格
五粮液国之老窖作为中国品牌白酒的代表,一直以来都是国内外酒友竞相追捧的对象。其价格自然也不菲。在不同的市场、名酒店和酒吧,五粮液国之老窖的售价都有所不同。
以目前在中国市场上最常见的五粮液国之老窖52度为例,价格大致在1500元至3000元之间。在一些高端酒吧和高档会所,一瓶五粮液国之老窖甚至要价数万元,而且仍然供不应求。
同时,五粮液国之老窖也在国际上拥有很高的声誉。它的进口价格较高,加上关税等各种成本,使得在国外市场上五粮液国之老窖的价格也非常昂贵。
四、结语
五粮液国之老窖不仅是中国传统工艺和文化的重要代表,更是一种高品质的白酒。在中国和国际市场上,它一直都备受追捧。虽然价格昂贵,但无数酒友仍愿为之掏腰包。它的品相、风味和质量一直都是业内人士所推崇的。
因此,我们可以说,五粮液国之老窖的出现与飞跃,是中国传统技艺和历史文化的典范,同时它也代表了高品质生活的象征。