1. 购买汾酒前须注意
汾酒在酿造过程中，会存在一定的物质变化，酿造出来的酒质也会随着时间的变化而变化。因此，购买汾酒前需注意酒的酿造年份和储存时间。一般来说，汾酒醇香厚重，需要经过20年以上的时间进行储存，保证口感的好坏。
2. 储存环境必须有条件
汾酒有着严格的储存要求，过高的温度和湿度会导致酒中的有机物质发生化学反应，从而影响酒质。因此，储存汾酒时需要选择一个温度适宜、湿度适宜的环境。温度最佳为15-20℃，湿度为50％-70％，同时要避免阳光直射和异味的污染。
3. 储存时间影响酒质
汾酒的储存时间越长，酒的口感和香气味道都会不同程度地发生改变。因此，汾酒的储存时间需要控制在30年左右。如果酒龄过长，口感和香气都会变得比较醇厚，但会失去酒的原本风味和优雅。
4. 储存方式需要适当调整
在汾酒的储存过程中，长期直立储存会让酒中的物质沉淀，容易产生浑浊，也会影响酒的品质。因此，储存汾酒时需要适当地进行储存方式调整。一般来说，经过一定时间的垂直贮存之后，可以适当地沿着瓶身轻轻转动酒瓶，让瓶中的沉淀物可以均匀地分散在酒中，从而提高酒的品质。
总之，汾酒在储存过程中需要注意多方面的问题，包括酿造时间、储存环境、储存时间和储存方式等等。如果能够妥善地储存和保护好汾酒，不但可以保持它原本的风味，而且还能些微地提升酒的品质，让您的口感更加醇厚、香气浓郁。
