1. 鹤庆老酒介绍
鹤庆老酒是云南省楚雄彝族自治州鹤庆县一款传统的民间美食，以优良的水质、高山玉米、纯正酒曲和独特的酿造工艺为基础。鹤庆老酒香味纯正，回味悠长，是中国优质黄酒的代表饮品之一。
2. 鹤庆老酒生产过程
鹤庆老酒生产过程主要分为浸曲、糟化、煮化、发酵、蒸馏和储存等六个步骤。在这个过程中，聚居在高山上的彝族人民在传统酿酒方法上逐渐优化，将其发扬光大，形成了现如今鹤庆老酒的特有风味。
3. 鹤庆老酒的价值与市场
鹤庆老酒的口感细腻、口味浓郁，具有多种保健作用，如滋阴润燥、调节人体气血、促进消化等有益效果。同时，鹤庆老酒也具有很高的收藏和投资价值，受到许多收藏家追捧，市场热度和价格也随之增长。
4. 鹤庆老酒的价格
鹤庆老酒价格因不同品牌、不同产地而异，一般一瓶300ml的鹤庆老酒价格在80-300元之间。在市场上，绝大部分的鹤庆老酒都是由当地的小作坊酿造，售价在百元以内。而那些由知名品牌酿造的鹤庆老酒则售价较高，其中一瓶500ml的鹤庆老酒价格能够高达上千元。
