1. 木海真藏酒介绍
木海真藏酒是一种产自中国青海省的高质量白酒,以其独特的口感和浓郁香气而享誉国内外。该酒的名称“木海真藏”意味着它存放在旅藏公路的旁边。这条公路连接了中国和不丹,古老的贸易路线,被誉为“唐蕃古道”,也是木海真藏酒的重要发源地。
2. 木海真藏酒的制作工艺
木海真藏酒采用的是传统的手工制作工艺,其中采用了代代相传的技艺。精选天然有机的高原大麦为原料,采用生态环保的发酵技术,窖藏数年,使酒液中的香气更为醇厚细腻。然后经过层层过滤提纯,最终装瓶销售。
3. 木海真藏酒价格及产量
根据市场调查,木海真藏酒的价格在1000元至5000元之间不等,视存放的时间和规格而定。通常一瓶750ml的酒的价格在2000元左右。因为木海真藏酒使用的原料和工艺独特,所以产量有限。每年的产量都很少,导致市场供不应求。
4. 木海真藏酒的品尝技巧
木海真藏酒是一种白酒,品尝时需要注意以下几点:首先,要选用透明的酒杯来品尝,酒杯的高度约为酒液的1/3即可;其次,要轻轻旋转酒杯,使酒液充分发酵,释放醇郁的香气;最后,一口闻香,酒气散发出来,让醉人的香气缠绕在鼻翼间,再品一口,酒液慢慢流入口腔,感受其清香细润,回味悠长。