张裕解百纳特制干红葡萄酒,张裕推出特制干红葡萄酒

53阅读 2023-06-13 16:20 书籍

1. 张裕推出特制干红葡萄酒的背景

张裕是国内著名的酿酒企业之一，成立于1892年，具有百年酿酒历史，一直致力于推广中国的葡萄酒产业。2019年9月，张裕推出了一款特制干红葡萄酒，引起了广泛关注。这款酒采用了百纳特葡萄等优质葡萄精制而成，口感醇厚、香气浓郁。

2. 张裕推出特制干红葡萄酒的研发过程

张裕是国内最早采用现代酿酒技术的酒厂之一，有着一支由很多获得国际酿酒大奖的酿酒师组成的团队。这些专家们一直致力于提高中国葡萄酒的品质，并开发出更具特色的酒款。在推出这款特制干红葡萄酒之前，张裕的研发团队进行了深入的市场调研，分析了消费者的口味需求，制定了适合中国消费者口味的方案。经过多次试验，团队终于研发出了这款酒。

3. 张裕推出特制干红葡萄酒的品质特点

这款葡萄酒的选料十分讲究，选用了来自新疆的百纳特葡萄，这种葡萄的特点是糖度高、酸度低、色泽深，非常适合酿制干红葡萄酒。酒花选用了法国的，这种酒花有着丰富的果香味道，能够有效地增强葡萄酒的香气。该酒还采用了现代科技工艺，在酿造过程中使用了精密的气调控制技术和木桶陈酿技术，以保证酒体醇厚、口感圆润。最终成品的酒体紫红色泽浓郁，香气浓郁，口感醇厚，余味悠长。