1. 评分概述
2018年阿根廷葡萄酒的评分已经出炉,共有多款葡萄酒获得了高分。评分准则主要考虑葡萄酒的香气、口感和余韵等方面,以10分为满分,较高的分数越表明该款葡萄酒在市场上越受欢迎,也更有可能成为顶级葡萄酒之一。
2. 顶级葡萄酒推荐
在2018年的阿根廷葡萄酒中,有多款获得了高分并被誉为顶级葡萄酒。其中值得推荐的几款包括:
- 2015年卡布·弗朗克系列-玛歌(Cabernet Franc Reserva-Mariflor Estate),获得了95分的高分,这款葡萄酒有着深色的颜色,和浓郁的香气和芳香的莓果味。
- 2016年罗格斯托兰(Rutini),获得了94分的高分,这款葡萄酒有着柔和的咖啡香气,以及深色水果味的口感和长久的余韵。
- 2015年帕佩斯·多迈恩系列-陶瓷田园(Papes D'Or- Domaine D'Ormes de Pez),获得了93分的高分,这款葡萄酒有着深色的颜色,酸度适中、口感均衡。
这三款葡萄酒都表现出色、深受酒评师喜爱,不妨尝试一下。
3. 葡萄酒酿造技巧
阿根廷是世界上最大的葡萄酒生产国之一,拥有丰富的葡萄资源和卓越的酿造技术。葡萄酒的酿造技巧对于获得高分的葡萄酒来说至关重要。主要的酿造技术包括:葡萄选择、酒窖控制、酵母选择、贮藏时间。
4. 我们应该如何品鉴葡萄酒
对于葡萄酒初学者来说,如何品鉴一款葡萄酒是一个比较重要的问题。步骤如下:
- 注意色泽:通过观察酒的颜色可以了解到酒的类型和状况。
- 闻香:闻香是品鉴葡萄酒不可少的一步,这可以让我们更好地了解到酒的芳香和味道。
- 品评:品评主要包括口感、结构、酸度、酒体和余味等方面。品评时要注意酒的平衡性,口感是否顺滑、酸甜适中,余韵是否绵长等。
以上是品鉴葡萄酒的几个步骤,希望对初学者有所帮助。