1. 什么是景阳春酒?
景阳春酒是中国著名的白酒品牌之一,其起源于山西省晋中市,是山西浓香酒的代表品牌之一。景阳春酒酿造历史悠久,已有800多年的历史,是中国传统的明窖酿造技艺之一。景阳春酒使用高粱、小麦、玉米、大米等粮食为原料,以传统的工艺进行酿制,经过长时间的陈放、发酵、蒸馏等工序而成。景阳春酒色泽清透,香气浓郁,口感醇厚,有着独特的浓香味道,是广大消费者喜爱的白酒之一。
2. 景阳春酒价格一览
景阳春酒价格根据不同种类和年份而有所差别,下面是景阳春酒价格的一些例子:
紫金典藏版:约人民币1000元/瓶
国宴酒(1956):约人民币9000元/瓶
1954年国宴酒:约人民币12000元/瓶
2008年国宴酒:约人民币1588元/瓶
值得注意的是,市面上还有一些假冒景阳春酒的劣质酒,价格较便宜,但质量差,消费者应该慎重购买。
3. 景阳春酒的酿造工艺
景阳春酒采用传统的工艺进行酿造,主要包括以下几个步骤:
原料选择:景阳春酒选用高粱、小麦、玉米、大米等粮食为原料,要求原料质量高,食味清香。
混梁制曲:将高粱、小麦、玉米等按一定比例混合,用清水混合成梁,然后将梁放入窖中进行发酵,时间为7-8天。
蒸馏:将发酵好的梁放入蒸馏锅中进行蒸馏,得到酒精度为50%左右的白酒。
陈化存放:将贮酒坊制好的白酒放入暗窖或明窖中进行陈化存放,时间长短根据不同酒的要求而定。
4. 景阳春酒的品尝方法
景阳春酒是一款以浓香型白酒为代表的中国白酒,品尝时应该注重以下几点:
温度:景阳春酒的品尝温度应该在15-20摄氏度之间。
杯子:最好使用高脚白酒杯,杯子高度不宜过高,以便更好地聚集香气。
静置:景阳春酒一开瓶就要静置片刻,让酒体与空气充分接触。
轻松品尝:品尝时要慢慢品味,先闻其香,再细嚼慢咽,感受其口感、回味和余韵。
总之,景阳春酒作为中国著名的白酒品牌,其酿造工艺、品牌历史和产品质量备受消费者关注。消费者在购买景阳春酒时应该根据自己的需求和经济能力,选择适合自己的产品。