1. 吉林通化产出的优质葡萄
吉林通化地处东北地区,气候条件适宜葡萄栽种。而当地盛产的吉祥葡萄是当地的名特优品种之一,葡萄粒大,甜度高,味道醇香,是制作优质葡萄酒的重要原材料。其中,中华冰酒的酿制原料也用到了本地的吉祥葡萄。
2. 吉林通化吉祥葡萄酒的制作
通化吉祥葡萄酒以吉林通化的当地优质吉祥葡萄为原料,采取现代化的酿造工艺,通过葡萄的压榨、发酵、陈酿等过程精制而成。其中,酿制过程更是严格把控,确保每一瓶吉祥葡萄酒的质量和口感都是最优的。
3. 吉林通化吉祥葡萄酒的口感特点
吉林通化吉祥葡萄酒具有甜度高、酒体醇厚、回味悠长、余韵绵长的特点。吉林通化地处寒冷地区,冬季气温低,葡萄冻结后果肉甜度飙升。所以,在制作过程中,冰酿工艺不仅制造了中华冰酒这个特色产品,也更加凸显了吉祥葡萄酒的浓郁甜味。
4. 吉林通化吉祥葡萄酒的文化特色
吉林通化吉祥葡萄酒除了在口感上具有浓郁的地方特色,也融入了当地的文化元素。吉祥葡萄作为一种较为独特的品种,充分体现了中华文化对美好祝福的追求,具备了吉祥如意之意。同时,这也是通化市国际葡萄酒产业博览园区的主打产品之一,为当地酒文化的发展做出了重要贡献。