docg是哪个国家什么等级,DOC·G的等级及其来自哪个国家?
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docg是哪个国家什么等级,DOC·G的等级及其来自哪个国家?

1. DOCG是哪个国家什么等级

DOCG是指“控制保证和原产地名称”,这是欧盟对于优质葡萄酒的法定认证等级。据悉,DOCG等级是最高的葡萄酒质量认证等级,来自法定产区、特定葡萄品种、特定的葡萄酒酿造方法等存在严格的规范和规则的地方,由于对原料和生产工艺要求严格,所以出产的葡萄酒品质较高。

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2. DOC·G的等级及其来自哪个国家

DOCG最初是在意大利创立的,意大利是最早建立起葡萄酒产区的国家之一,法定产区个数居全球之首。DOCG制度在意大利本土具有重大的意义,它主要致力于规范从葡萄种植到葡萄酒酿造中所有的环节,客观地反映一个葡萄酒的真实质量和价值。现在,许多国家也采用严格的标准,尽力将所有应认证的葡萄酒提高到最高质量水平。

3. DOCG对葡萄酒质量的要求

DOCG的标签是对质量的保障,一张DOCG的酒标证明了其葡萄酒符合EC规定,并且经过严格的质量检测。一个葡萄酒能够得到DOCG的保障,必须在严格的控制和保证下生产和销售。这种严格的控制和保证,包括了多种因素,比如地理区位、葡萄品种、生产方法等,每一个环节都必须符合规定。因此,DOCG对于品质的保障非常高,让消费者可以安心享受到优质葡萄酒。

4. DOCG的优质葡萄酒

DOCG数量较少,品质却极为优异。比如,来自Tuscany的Chianti Classico DOCG,20%的Sangiovese葡萄,80%的计量混合Chianti wine,另外还有短路Meloto,Riesling等葡萄品种。视觉方面呈深红色,有典型与之并成过Galinaly和黑莓味道。此外,来自Barolo DOCG的巴洛罗葡萄酒,和阿斯图品种占比充足,带有红色水果和烟草气息,有强烈的单宁和酸度,有较长的余味等,非常能让消费者感受到葡萄酒的细腻和品质。