1. 马奶酒的酿制方法
马奶酒是一种中国蒙古族传统饮品，其酿制方法主要是将鲜马奶加入特制的木桶中，加入面粉或糯米粉、酵母等，经过反复搅拌和发酵，最终产生醇香甘甜的酒味和特殊的酸味。
2. 白酒的酿制方法
白酒是中国的传统酒类之一，主要是以高粱、小麦、玉米等为原料，经过糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺制作而成。白酒的制作过程中，主要利用高温蒸馏的方法获得高度纯净的成品酒。
3. 马奶酒是否算白酒
通过酿制方法可以看出，马奶酒与白酒的酿制方法存在一定的差异。马奶酒主要通过发酵的方式获得酒味，而白酒则是通过高温蒸馏的方式获得高度纯净的酒精，两者的工艺过程存在明显区别。所以，严格来讲，马奶酒并不属于白酒范畴。
4. 马奶酒与白酒的区别
除了酿制方法的差异，马奶酒与白酒还存在其他方面的区别。首先，马奶酒的口感要比白酒更加甜美、醇香，而白酒则更加刺激喉咙。其次，马奶酒的酒精度数要远低于白酒。最后，饮用方式方面，马奶酒一般是在社交场合和重要节日中作为礼品赠送和饮用，而白酒则更加普遍，并且有着更广泛的应用领域。
