1. 老泥珍品酒的介绍
老泥珍品酒是一种汉中市老泥酒庄生产的具有浓郁陕西风味的优质白酒，采用优质高粱、小麦和优质泉水等原料酿制而成。它是以泥浆发酵制成的一种原酒，陈放年限在3-5年以上，是一种黄酒类饮品，经常被当做礼品馈赠。
2. 老泥珍品酒的口感
老泥珍品酒色泽黄亮、清澈透明，喝起来醇厚甘甜、香气扑鼻，入口细腻柔滑，留香持久，余味回味无穷。它的口感与其他白酒相比更为绵厚、浓郁，正因为它的独特口感，使得老泥珍品酒在酒品市场上备受青睐。
3. 老泥珍品酒的价格
老泥珍品酒在酒品市场中的价格相对较高，这与它的酿造工艺、选料方式，以及陈放年限等有着密切的关系。在目前市场上，老泥珍品酒的价格大概在500元至800元之间。不过，很多酒友认为，与其说老泥珍品酒是一种高档白酒，不如说它更像是一种艺术品，是一种滋养身心的享受。
4. 如何品鉴老泥珍品酒
品鉴老泥珍品酒需要一定的技巧，以下是一些参考建议：
观测外观：将老泥珍品酒斜倾于透明酒杯中，观察其色泽、清澈度等。
闻香辨味：用鼻子深呼吸，闻其香味，辨别酒香是否浓郁，泥土、木材、花露都是常见的香气。
尝味辨色：品酒时，第一口先要稍微含一下，感受一下口感，再饮用一口。感受它的甜酸苦辣，仔细品味它的口感和余味。再倒入透明酒杯中观察，判断它的清澈度及浓淡程度。
喝下一口：将酒送入口中，接触到后重新含嘴，并在口中继续停留数秒钟。品尝这种感官的瞬间，能很好地感受到喉咙和口腔中的味道，并留存一些更丰富、更复杂的口感印象。
总之，品鉴老泥珍品酒需要有耐心、细心的态度，才能真正感受到它的风味和内涵。
