什么是百年赤水？
百年赤水指的是贵州省赤水市出产的一种著名白酒，已有百年历史。其特点是清香、绵甜、回味绵长，深受酒友喜爱。
百年赤水酒的传承
百年赤水酒拥有悠久的历史和传统酿造工艺，至今已有近百年的历史。酿造百年赤水酒所使用的原材料与工艺传统，是世代相传的精髓，它继承了古法酿造的精华，是中国古典酿造文化的一部分。
百年赤水的浓郁滋味
百年赤水酒以酱香型为主，由选用高粱、糯米、麦芽等多种优质原料酿制而成，其浓郁滋味深受酒友所喜爱。百年赤水酒的最佳品鉴时期是30年以上,其颜色由琥珀变为棕褐色,香味浓郁而复杂,口感温润浓烈,带有厚重的麦香。
从42度到52度
百年赤水酒的酒精度数从42度开始，随着市场的需求和技术的革新逐渐提高。最适饮用温度为15-18摄氏度，低于此温度会使酒液失去沉甸甸的质感，过高则会导致酒味变生硬。目前市场上，百年赤水酒的52度属于比较常见的款式之一，其酒精度数是最高的。
与汽车的结合
百年赤水酒的浓郁滋味、较高的酒精度数，与汽车文化不谋而合。如今不少汽车厂商也通过与酒类品牌合作，打造个性化的汽车车型，来吸引更多年轻消费者。但是在汽车驾驶中，安全驾驶应是第一位的。提倡“不饮酒驾车，不醉驾不超速”，让我们共同关注安全驾驶，尽情品尝百年赤水酒的醇香滋味。
