1. 五粮液的历史与传承
五粮液是中国白酒的代表品牌之一，产自四川宜宾市，并有着300多年的历史。然而，在中国酒文化的发展中，五粮液真正获得世人的赞誉和认可，却是在20世纪70年代。这时的五粮液酿造技艺已经相当成熟并融合了多种酿酒技艺，采用高温蒸煮、深坑窖藏等独特工艺，得到了质优味美的酒品。如今五粮液已经成为中国酒的代表品牌，生产的范围和品种都相当广泛，但基础的五粮液酒依然保留了70年前的制作技艺。
2. 五粮液70年生产过程
五粮液采用的原料为粳米、糯米、小麦、玉米、高粱，这五种谷物均为国家一级优质原料。首先要淘米、洗米，然后将五种谷物粉碎后在特定比例下进行混合成麸。随后加入清水、发曲，进行混合发酵，使淀粉有机会转化为葡萄糖，成为最基础的酒精，经过多次贮藏、糖化后，放入窖池中进行窖藏与发酵。为了达到酒精含量60%~70%左右的标准，五粮液每年需进行至少十次以上的提馏，直至得到所需酒精浓度，最终制作成高档白酒五粮液。
3. 五粮液的品质与味道
五粮液属于浓香型，酒体清亮、透明，在杯壁边缘形成明显的腊梅花瓣的“花邦”，具有酱香、清香和槐花香三种风味。酒香醇正、清爽柔和，回味悠长，落喉顺滑。口感绵甜、细腻，有一种独特的韵味，余味不留余韵，不刺喉，非常的舒适。
4. 五粮液的文化与传承
五粮液不仅仅是一种美酒，它更是中国传统文化的代表之一。70年来，五粮液一直在不断传承着酿酒技艺，坚持保留原汁原味的生产方法，让消费者品尝到真正的五粮液经典味道。与此同时，五粮液也致力于打造文化品牌，结合文化、历史、艺术等多方面元素，开展各种文化活动和品牌推广，让更多的消费者了解五粮液的文化内涵，并深刻体会中国传统工艺的精髓。
