1. 国酒茅台百年金奖珍藏版的背景介绍
国酒茅台在国内外享有盛誉,被誉为“茅台汇中华,中华酿天下”。其历史可以追溯到明朝洪武年间,但直到上世纪五十年代,茅台才成为中国国家级酒品牌,也是唯一一个获得了两次“全国百强酒企”称号的酒厂。茅台百年金奖珍藏版是茅台酒厂推出的一款极为珍贵的酒,获得过多项世界级酒品比赛大奖,其珍藏和收藏价值都极高。
2. 国酒茅台百年金奖珍藏版的制作工艺
茅台百年金奖珍藏版酒通过传统酿造工艺制成,经过14年的时间才能酿造完成。茅台酒采用的是“大曲发酵、石灰水中和、黄龙山泉水清洗、青砖压块、青石灰粉熏蒸、黄梨木桶贮存”的严格工艺流程。其中,黄梨木桶的使用是茅台酱香型酒的一个重要标志,阳江专供的黄梨木质地致密,柔韧性好,富有天然香味,能够使酒体更加醇厚和细腻。
3. 茅台百年金奖珍藏版的味道特点
茅台百年金奖珍藏版酒,饮之口感醇厚,香气浓郁。其酱香型的风味独特,融合了大曲、麦芽等多种粮食原料的酒香。饮用一口,整个口腔充满了茅台特有的浓郁香味,且酒香回味悠长。茅台的独特酱香型,既有鲜美的天然滋味,也有多重的复杂口感。其余外的美妙口感等大家来品尝便可了解。
4. 经典的茅台饮用方法
茅台酒最好的饮用温度为15℃~18℃。对于初次品饮的人,可以先嗅闻杯边的香气,然后微微抿一口,停留口腔中感受一下后,再慢慢咽下。茅台酒还可以搭配食用,如搭配红烧肉、爆炒鱿鱼等,将会更加完美。茅台酒的开瓶与存放也很有讲究,最好用明火打烫开口处,开封后需尽快饮用,未饮完的酒应该重新盖好瓶塞,避免接触空气和光线,存放在阴凉干燥的地方。总的来说,饮用茅台百年金奖珍藏版,是一次特别的美味之旅。