1. 简介
西拉(Syrah)是法国罗讷河谷地区的主要葡萄品种之一，也是世界著名的红葡萄品种之一。09年的西拉红酒，是采用100%自家葡萄酿造而成，是一款口味浓烈、深色酒体的红酒。其中，西拉 09葡萄酒作为西拉系列的代表，更是以其浓郁的果香和醇厚的口感打动了许多酒类爱好者的心。
2. 品鉴
大多数红酒在品鉴时会呈现出典型的黑色和蓝色水果风味，而西拉09葡萄酒则有点特别。它的香气非常浓郁，有着烟熏、橄榄和香草的气息，这也许是来自于陈年木桶的独特香气。在口感方面，西拉09葡萄酒有一种充满活力的味道，混合着黑色水果和香料的味道，有着成熟、浓郁、丰富的味道，口感饱满、柔和、甜润。
3. 搭配美食
在搭配美食方面，西拉09葡萄酒也与众不同。由于它浓郁的口感和特殊的香气，所以最好搭配重口味的食物。例如，搭配烤牛肉、沙丁鱼、烤鸟胸肉、黑橄榄等食物，以增强酒的果味和香气。此外，还可以与奶酪、巧克力等甜品搭配，以突出西拉09葡萄酒的酒体。
4. 储存
在储存方面，西拉09葡萄酒也需要一定的注意事项。酒瓶最好是贴着墙角储存，以防止光照破坏其质量和味道。同时，温度和湿度也是应该注意的问题。酒的理想储存温度是10-15度，同时湿度也不能太高。如果储存的期限较短，可以储存在普通厨房里即可。如果期限较长，可以考虑储存在专门的酒窖中。
