布鲁尼酒庄干红葡萄酒2013
1. 简介
布鲁尼酒庄是意大利托斯卡纳地区最引人注目的酒庄之一,其干红葡萄酒以优良品质而闻名。其中,2013年葡萄收获的葡萄酒,口感醇厚,口感细腻,极具收藏价值。
2. 葡萄品种
布鲁尼酒庄干红葡萄酒2013的主要葡萄品种为桑娇维塞和梅洛。桑娇维塞是托斯卡纳地区特有的葡萄品种,呈现出红色水果和薄荷的香气,口感浓郁而柔和。梅洛则是一种流行于法国的葡萄品种,在混酿中起到平衡作用,使得干红葡萄酒口感更加细腻。
3. 酿造工艺
布鲁尼酒庄干红葡萄酒2013的酿造工艺相当考究。首先,葡萄必须在成熟后仅仅24小时内收获。之后,葡萄必须经过手工筛选,然后经过6-7天发酵。之后,葡萄酒必须在橡木桶中陈化24个月,以确保酒体充分平衡。最终,酿造师必须进行严格的品尝,以确定口感和香气的平衡性是否达到了最佳状态。
4. 品味体验
布鲁尼酒庄干红葡萄酒2013的口感醇厚柔和,散发出浓郁的水果香气和橡木桶的香气。初入口时,香气宜人,口感醇厚。随着酒体的滚动,浓郁的水果味道和橡木桶味道交织在一起,令人回味无穷。这款葡萄酒适合搭配各种美食,如红肉、奶酪和巧克力等。同时,这款葡萄酒还可以保存多年,您可以选择在合适的时间享用它。