浙江产什么酒?
绍兴女儿红黄酒最有名。 浙江产黄酒居多，有古越龙山花雕酒，乾仓黄酒，五加皮。白酒有同江烧，勾践王，武义大曲，雁荡山酒，宁波大曲，醉西施。
浙江自酿老酒多少度?
自酿黄酒酒精度相对来说低于白酒，大概30酒精度左右。50度以上的黄酒有古越龙山50度纯酿糟烧黄酒，糟烧白酒是浙江的名优白酒，香气优雅可爱，深受消费者好评。随着人民生活的物质水平的提高，糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加，仅用传统的黄洒糟板生产糟烧白酒，周期长、产量低，已明显供不应求。如何提高糟烧白酒的产量、缩短生产周期，是现如今关心的问题。
浙江产的白酒有哪些?
答：1、同山烧 2、醉西施 3、女儿红糟烧白酒 4、武义大曲 5、宁波大曲 6、雁荡山酒 7、勾践王 8、醉美 9、原锅、 10、同高 以前民间酿酒都是直火小锅煮料、小曲糖化、陶缸发酵、小甑蒸馏等，高粱精气在小甑中升华，经水冷却聚敛成露，收入酒坛原浆窖藏而成。 醉美人酒业通过改良后，铁锅煮粮换成帶压不锈钢甑锅，大曲水曲双曲糖化，发酵陶缸改成泥底条石窖，并且回酒回糟，长时间发酵、长时间储存，使清香和酱香工艺进行了有效的结合，这样酒体既干净又醇，更符合消费者的饮用偏好
为什么浙江不产白酒呢?
有，但是很少。 浙江是黄酒酿造的核心产地，白酒的产量却很少。2019年1-8月，浙江白酒产量为0.85万千升，仅占全国总产量的0.167%，在全国排名靠后。 浙江白酒厂家很少，大多是小作坊，省内缺乏强势地产品牌。主要地产酒有同山烧、九珠潭等，但是规模极小。 其中，同山烧为清香型白酒，在当地素有“江南小茅台”之称。2009年，同山烧酿造工艺被为浙江省非物质文化遗产。
浙江十大白酒?
答：1、同山烧 2、醉西施 3、女儿红糟烧白酒 4、武义大曲 5、宁波大曲 6、雁荡山酒 7、勾践王 8、醉美 9、原锅、 10、同高 以前民间酿酒都是直火小锅煮料、小曲糖化、陶缸发酵、小甑蒸馏等，高粱精气在小甑中升华，经水冷却聚敛成露，收入酒坛原浆窖藏而成，醉美人酒业通过改良后，铁锅煮粮换成帶压不锈钢甑锅，大曲水曲双曲糖化，发酵陶缸改成泥底条石窖，并且回酒回糟，长时间发酵、长时间储存，使清香和酱香工艺进行了有效的结合，这样酒体既干净又醇，更符合消费者的饮用偏好
浙江黄酒多少度?
度数多在15~16度左右， 因为黄酒再制作过程中未经蒸馏处理，所以度数较低。黄酒和啤酒、葡萄酒被人们称为“世界三大古酒”，它多以糯米为原料酿制而成，它比较传统的饮用方法就是放入热水内浸泡，温好后再饮用。
黄酒是什么酿造的?
生产黄酒的原料主要有大米、黍米、小米、小麦、玉米等。经过蒸料、拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。一般酒精含量为14%—20%。
