想请问装白酒的新酒缸需要预先进行哪些处理(需要专业答案)?谢谢?
清洗白酒酒坛步骤： 1、清水刷洗，去除尘土、杂质。 2、装水放置24~48小时，观察陶缸的渗漏情况。 3、没有渗漏的陶缸，把水倒掉，用该酒泡抹布，擦洗陶缸，然后即可使用。
装酒的酒缸里面很臭怎么处理?
宜兴宇盛陶瓷厂有限公司陶瓷酒坛销售部友情提醒您：酒缸臭味可以使用盐水浸泡一段时间，然后拿到太阳下暴晒，装酒前用食用酒精擦拭即可
酒缸里酒的度数上下一样吗?
酒缸里的酒度数上下一样。由于酒精极溶于水，溶解度非常大，水分子和乙醇分子在溶液中是运动的，只要密封的好，当上面的空间达到平衡点，酒液上下浓度相差不大。如果密封不好，有可能出现挥发，导致上面的酒分子挥发到空气中，所以，密封好才能达到平衡。
如何封酒缸?
封酒缸需要使用封缸剂。 封缸剂是一种可溶于水的物质，它可以防止二氧化碳的溢出和空气的侵入，从而使酒缸愈发保鲜。 如果不使用封缸剂，缸内空气会导致酒液失去色香味。 封缸剂在使用的时候需要先将酒缸内的酒液都倒掉，然后清洗干净，等缸内干燥后再将封缸剂均匀地撒在酒缸内，最后封上缸盖保鲜。 常用的封缸剂有泥巴、红壳和麦芽等。 此外，灌装酒桶时也可使用封缸剂保鲜。
如何封酒缸?
很多喜欢喝酒的人都喜欢收藏一些名贵的酒，比如用坛子装酒封存几年后再品尝。那么如何封酒缸？ 首先选一个质量比较好的酒缸，洗干净且晾干后倒入酒，注意不能过满，然后选一个软木塞装上，在用塑料布包起来扎紧，外面如果糊一层泥也可以，最后把它放在阴凉处就可以了。
一般涂酒缸口径多大?
一般涂酒缸口径20厘米大 一般500斤的酒缸尺寸为高：85cm，肚径68cm。 计算方法为：若装五百斤酒，高一米二，容积约为500÷0.9÷2≈278(升)，底面积是278÷12≈23.17(平方分米)，半径是√(23.17÷3.14)≈2.7(分米)，直径是2.7×2×10=54(厘米)。
存放白酒为什么要用陶瓷酒缸?
陶坛贮存白酒是传统贮存白酒方式，也是很多白酒企业实验的方式之一。 白酒贮存过程中使用陶坛主要是用于新酿造的白酒，这时候的白酒杂味比较大，陶坛具有微渗功能，促进白酒老熟，减少杂味速度快。陶坛贮存也有缺陷，就是白酒损耗大。
酒缸藏酒注意事项?
一、酒坛里的酒不能装太满，以免气温升高酒发生外溢。 二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里，相对环境温度应保持在70℃左右。 三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧。坛装白酒的保存方法的较后用黄泥糊住封口。
装酒用的酒缸什么材质的最好?
陶瓷的最好。 土陶酒坛：优点：土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以保持酒质，土陶坛子导热慢，它可相对保持住的酒温，使酒不易变质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期，加快其周转速度，从而提高产品质量和经济效益。 缺点：易碎，笨重，如果质量不好容易渗漏。
