怎么喝酒不苦?
啤酒冷冻后，可以在啤酒中加入几颗话梅，把话梅放进去需要泡一会儿再喝，泡一会儿话梅淡淡的咸味才会释放出来，可以中和啤酒的苦味。
请问酒葫芦内部如何处理装的酒才会不苦?
因为葫芦本来就是苦的，干了除去苦味才能用； 酒葫芦制作： 摘下来后晒到里面的瓜心干枯，用手摇时听到其种子的响声，这时可以制作了。用小刀或刻刀之类从瓜帝开始小心挖成一个小园洞，大小不超出瓜帝大小，用电钻钻更省事。钻出一个小洞后，再用竹或铁之类一点一点慢慢地挖，倒出其种子之类，但一定小心不能太用力，否则容易穿破，挖空后用水浸泡一段时间后就可以用来装酒了。再找一个大小和壶口一样大小的软木塞，从瓶装红葡萄酒取下的软木塞改制而成。这样酒壶就做成了。
怎样去除白酒苦涩的味道?
去除苦味的办法有： 1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。 2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用。相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。 3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味。因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。 4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味。 5、可以选择发酵甜味剂增加酒体的甜度掩盖酒体的苦味，这最好是与酸或是高酸酒结合综合处理，效果更加明显。
