重庆江津白酒产地?
江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。江津白酒获国家地理标志证明商标。 酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒历史源远流长，可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展，明朝嘉靖年间，江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末，江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载：“全省酒税收入，以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区。”江津连交个酒税都名列榜首，可见酿酒业之兴盛。 一口醇香的江津白酒，只有完成了二十几个繁杂的制作工序才能喝到。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；而后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。 据说，在白沙众多的酿酒槽坊中，有一位樊志洪先生，便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家，其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新成立后，樊志洪任盐酒专卖股长，与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以酿酒制曲的配方为基础，结合他人配方进行优化，成功地探索出以100多味为配方的酿酒制曲，使江津老白干酒的质量大为增色，名声大震。 1961年江津白酒正式注册为“几江牌”江津老白干，并沿用至今。1988年“几江牌”江津白酒获中商部优质产品称号。1993年，“几江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一，获国家轻工博览会银奖。 经过近一百年的发展创新，如今的江津白酒已经形成了以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场的产业结构。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。
重庆八八是什么酒?
重庆88瓶装、听装是重啤集团2014年推出的产品，同时期推出的还有重庆啤酒66系列，其口感定位为清爽型，是重啤酒厂采用独特的酿造工艺与现代技术相结合酿制而成，漏感丰满舒爽，泡沫细腻雪白、持续时间长，深受大家喜爱。
重庆早酒文化?
是的，重庆早酒文化是指重庆人有早上喝酒的习惯，通常是在吃早餐时，配上一碗热气腾腾的白酒，或者是在路边的小摊上，边喝边聊。 重庆早酒文化源于重庆的地理环境和气候特点，重庆地处山区，冬季寒冷潮湿，早上喝酒可以驱寒暖身，也可以提神醒脑。重庆人喝早酒还有一种乐趣，就是划拳。 划拳是一种饮酒游戏，通过出拳和说口令来决定谁要喝酒，有时还会加入一些惩罚或奖励。划拳可以增加饮酒的乐趣，也可以增进朋友之间的感情。 重庆早酒文化不仅是一种生活方式，也是一种文化传承。重庆人喜欢喝白酒，白酒在重庆有着悠久的历史和独特的风格。 最早的重庆白酒出现在周朝，成名于战国，叫做巴乡清。后来又有了白沙烧酒、诗仙太白、江小白等品牌。重庆白酒以小曲高粱酒为主，香气淡雅，口感纯净，适合早上喝。 如果你有机会去重庆，不妨尝试一下重庆早酒文化，体验一下重庆人的豪爽和热情。
重庆本地产老百姓喝的酒是什么酒?
1、江津白酒 江津白酒俗称江津老白干，是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。 2、山城啤酒 山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。 3、重庆木瓜酒 重庆木瓜酒是重庆特产之一，选用国内最优良的药食两用木瓜为主要原料，采用国际化标准高新技术，将鲜木瓜进行生物发酵和数字化提取，酿制成了口感纯正、色泽鲜艳、营养丰富的木瓜系列果酒。 4、江小白高粱酒 江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。 江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。 5、诗仙太白酒 重庆诗仙太白酒业集团坐落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初，诗仙太白的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，这便是诗仙太白的前身。因唐代大诗人李白三过万州，曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。
重庆白酒有哪些香型的，什么品牌的酒比较好卖?
可以说，重庆白酒在中国的名气，如同野外的小河沟一样，不可能被人所知，由于重庆没有优质的水系，重庆根本生产不了优质白酒。重庆本地产的白酒，根本打不进国内白酒市场，只被当地人当成低档劣质白酒饮用。 我国白酒有三种香型:清香型、曲香型、酱香型。目前重庆当地只能生产清香型和曲香型两种香型的白酒。重庆最有名的清香型白酒，是江津产“江津老白干”；最有名的曲香型白酒，是万州出产的“诗仙太白”。至于现在在重庆火起来的“江小白”小酒，就是把江津老白干酒改用小瓶装，将江津老白干的高度数掺水，稀释成低度而来的。 重庆市场上无论是高端白酒还是中低端白酒，几乎全被川酒占领。重庆本地白酒，连配角都没得做。
重庆白酒有哪些香型的，什么品牌的酒比较好卖?
中国的白酒只有曲香和酱香型两种。如果便宜点的诗仙太白，泸州老窖都可以。高档点的就是1573剑南春，五粮液，茅台了
