清香型白酒可以泡酒米吗?
可以。 一般用清香型,浓香型或者酱香型白酒泡制酒米。 通常泡制酒米都不会是直接泡制,而是先将酒泡制成药酒,一些常见的用来泡制药酒的药材有:丁香、茴香、山奈、阿魏等等。
野山参适合酱香泡酒么?
野山参是一种珍贵的中药材，具有补气养血、滋阴补肾的功效。其所含的人参皂苷成分能够促进新陈代谢，增强免疫力。 而酱香泡酒则是一种传统的酿酒方式，以酱香为原料，经过长时间的陈酿而成，具有独特的香味和口感。 因此，将野山参与酱香泡酒相结合，不仅可以发挥野山参的药用价值，还能为酱香泡酒增添独特的药香味道，使其更加具有保健功效。因此，野山参适合用于酱香泡酒。
泡酒米用酱香型还是浓香型?
一般用清香型,浓香型或者酱香型白酒泡制酒米。 通常泡制酒米都不会是直接泡制,而是先将酒泡制成药酒,一些常见的用来泡制药酒的药材有:丁香、茴香、山奈、阿魏等等。
什么白酒适合泡药酒?最好明确是什么牌子的!谢谢了?
景芝白乾 75度 景芝白乾是山东知名的老名酒，有49度、52度和75度3种酒精度数，独特的芝麻香型，让这款酒的味道相当独特，酒气清香纯净，酒质入口绵柔甘洌，细品能感觉到一股如麻油香的酒香感，饮用感受舒适，这种饮用感觉，是52度的景芝白乾带给我的感觉。 而75度景芝白乾，小鹿用来浸泡过蜂蛹酒和枸杞党参酒，因为这酒的酒精度数高，泡好的蜂蛹酒开坛闻其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒质甜顺润滑，入口又不失高浓度酒的凛冽舒爽感。
个人泡酒不多，果酒我用过九江三蒸，38℃的，酒不咋好喝，毕竟便宜，但是成果酒后原本的味道基本没了，口感还行，三蒸应该是纯粮的吧，至少批号是，而且这款官方广告就主打果酒。另外我还用了九江双蒸泡了药酒，52℃的，这款酒喝起来更冲更辣，泡药后药味不浓，但是还是很冲很辣，毕竟要稀释酒精度很少，水果比较多，还放冰糖，口感影响大。还用过牛栏山20年金色皮那个跑过药酒，酒本身喝起来苦味重一点，没有九江冲，泡药苦味加重，药味也不重。相对而言，九江便宜，而且这两款广告就是主打泡药泡水果的，适合新手，翻车成本低，果酒不建议酱香等个性太重的酒，药酒无所谓一点，市面上有很多都可以，牛栏山，北京二锅头，汾酒玻汾系列，果酒伏特加也万能，威士忌金酒对和一些水果也很搭。还有淘宝一些散装酒，只能说，看批号是纯粮，看评论又有点慌，个人不是很敢尝试
泡药酒的白酒度数在50度左右最佳，因为50度左右的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭中草药粘附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之安全饮用。 最好选用高度的白酒，出于经济实惠，老白干就足够，或者衡水老白干、红星二锅头、烧酒等高度的白酒。如果要档次高的，推荐你用高度的五粮液。最好选用高度粮食酒(高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒)，因为度数过高，则浸出效果越好。高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了! 泡药酒一般最好用清香型白酒或米酒，因为清香型白酒属于原酿酒味，不添加任何香精香料在里面，里面的微量成分没有酱香和浓香复杂，更适宜泡药酒，使得酒香和药香更协调。泡出来的药酒，药疗效相对较好。
