红酒灯光鉴定方法?
1.将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的(红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀)。 2.用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面，光线直接穿过酒瓶，清洗的看到透明的红光，说明红酒的品质没问题，如果光线散了，不能清洗透过红酒瓶，说明这款酒大概已经变质了，不能饮用。 3.打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了，均匀摇杯看酒杯壁的酒，均匀下流，酒越粘稠流速越慢，酒质量较好，法国人形象的比作“情人的眼泪”，也叫挂杯，有些人用这一点来判断红酒的好坏是不正确的，这这能说明红酒的粘稠和酒精度的高低。 4.判断红酒的好坏，颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。
分辨红酒?
1.倒立看沉渣，将红酒瓶倒立，倾斜一定的角度在阳光下或者灯光下观察瓶底是不是有沉渣，如果有就说明酒质有问题，如果没有或者小量全透明的沉淀，则是正常现象。 2.手电照射，打开手电从上往下穿过红酒，如果能看到清晰的红亮色，则说明酒质没问题，假如光源散开，不能清晰地穿过瓶身，就说明红酒已经发生霉变，不可饮用了。 3.是否挂杯，葡萄酒倒入高脚杯中，均匀的摇晃酒杯，酒越浓稠，水流就越慢，则说明酒质不错，这就是我们俗称的“挂杯”。
辨别红酒好坏可以观察红酒的外观，好的红酒颜色有光泽，坏的红酒暗淡无光；闻红酒的香气，好的红酒酒香会让人愉悦，坏的红酒则会有刺激性的味道；品红酒的味道，好的红酒口感丰富，有余味，坏的红酒入口单调，没有回味。
分辨方法：闻酒香，红酒开盖后要先闻下酒塞，如果有霉味就不要饮用了。将酒倒进高脚杯里轻轻摇晃，闻闻酒香是否浓郁，如果有霉味，或者刺激性的味道就不要饮用了。 品酒味，红酒醒一会儿后，小酌一口，用舌尖去轻轻体会，好的红酒给人的口感依次是酸，甜，苦，涩，而且味道相对平衡，酸味很快散去，醇厚悠长，口味有层次感，不好的红酒过度酸涩或者味道平淡无奇。
方法:取一张上好的纸巾，将红酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。 而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，凭此红酒代理商可以很简单地辨别真假红酒。
红酒杯的材质可以分为普通玻璃，含铅水晶玻璃，无铅水晶玻璃?
玻璃杯分为普通玻璃杯与水晶玻璃杯，而水晶玻璃杯又分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃的杯子。那我们该如何鉴别无铅玻璃杯呢? 方法其实很简单，我们可以通过看轻重、标识、色泽、耐热性能等多方面对含铅玻璃与无铅玻璃进行区别。 如何鉴别无铅玻璃杯 1、看标识：无铅玻璃杯一般含钾，多为高档工艺品并在外包装上有标识;而含铅玻璃杯则含铅，即在一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿，其氧化铅的含量可达24%。 2、看色泽：无铅玻璃杯比传统含铅水晶玻璃杯有更好的折光性，更完美的展现了金属玻璃的折光性能；如一些各种造型的摆件、水晶酒杯、水晶灯等等就是由含铅玻璃制成的。 3、看耐热性：玻璃杯一般都可以耐很高的温度，但是一般耐极冷热性能差。无铅水晶玻璃属于高膨胀系数的玻璃，耐极冷热性能更差一点，如果在特别冷的无铅玻璃杯中用开水泡茶容易发生爆裂。 4、掂轻重：含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比，要略显得厚重。 5、听声音：超越含铅水晶玻璃杯所发出的金属声，无铅玻璃杯的声响更悦耳动听，富有“音乐”杯之美誉。 6、看韧性：无铅玻璃杯比含铅水晶玻璃杯更有韧性即耐撞击性能。 无铅水晶玻璃的国家标准还未制定 由于目前我们国家没有制定水晶玻璃的国家标准，所以许多企业都是参照欧盟标准进行生产。 欧盟标准中把水晶玻璃杯分为无铅、中铅和高铅3种。中铅玻璃杯的氧化铅含量达到24%；高铅玻璃杯的氧化铅含量达到36%。 如果水晶玻璃容器按照欧盟标准生产，不管哪种产品，里面含有多少铅，国际上都有严格的规定，对人体应该都是安全的。但由于我国缺乏标准，不能排除个别厂家生产的随意性大，产品质量难以保证的情况。 所以，建议大家在日常生活中使用含铅玻璃器皿时，尽量避免盛放酸性饮料或食品，最好使用普通玻璃杯。条件允许，使用无铅水晶玻璃作为酒杯和厨用器皿，这样更安全可靠。
怎么辨别红酒杯的好坏?
可以从它的薄和厚判断，一般好的红酒杯，品质和质量是有保证的，而且厚度也是比较厚的，拿在手上是有重感的质感，就是从他的光面看，比较光滑细腻的，没有任何瑕疵的做工精细细节处理好就是好的酒杯
红酒杯质量好坏的鉴别?
我以前做过红酒专卖，给你提供些意见吧一是材质。好的红酒杯子是晶莹剔透的，没有气泡，而且折光度是非常好的。这里要区别水晶杯和玻璃杯，市场上流行的水晶杯大多数是无铅水晶。 二是做工，好的杯子一般是比较薄，流线型非常好，一般一体成型，即便是接的接口也不会那么明显。 三是声音，好的杯子比如说是水晶杯，敲打后的声音是非常悠扬清脆的，说白点就是回音很强。差点的杯子声音是比较沉闷的。希望能帮到楼主！
