竹尊者酒是怎么制作的,竹尊者酒的制作工艺解析
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竹尊者酒是怎么制作的,竹尊者酒的制作工艺解析

1. 竹尊者酒介绍

竹尊者酒,是一种以竹子为原材料制作的白酒。其名称中的“尊者”二字,是以佛教中的贤达、高僧的称号命名的,寓意着这种酒的品质高超、尊贵珍贵。

竹尊者酒是怎么制作的,竹尊者酒的制作工艺解析

竹尊者酒的独特之处在于,其使用了天然的竹子作为原材料。这种竹子需要在春节前后收集,收取的竹子必须是生长在自然环境中的,而非人工种植的竹子,这样才能保证原料的天然和优质。在制作过程中,竹尊者酒使用了传统的工艺,并结合现代科技手段进行提纯和改进。

2. 竹尊者酒的制作工艺

竹尊者酒的制作工艺非常精细,主要分为原料处理、发酵、蒸馏和存储四个环节。

① 原料处理:首先将竹子处理成小段,“胚”去除,再将竹管用刀切成1.5-2.5厘米左右的小段。

② 发酵:经过原料处理后得到酒柱,再加入高温蒸煮水,去除杂质,将酒柱分层放入酒缸中发酵。竹尊者酒在这个阶段,需要控制好发酵的温度和湿度,以便让酵母在最适宜的温度下进行发酵,达到制酒的效果。

③ 蒸馏:经过约15天的发酵,将发酵后的的混合液加入蒸馏器中。蒸馏采用鼓风式,设备工艺先进,每天的出酒量大约为3000斤左右,可谓产量颇丰。经过蒸馏,得到了纯净的酒液。

④ 存储:竹尊者酒在最后一步需要存储。酒厂将酒放入陈酿库中进行一定时期的存储。在存储过程中,竹尊者酒坚持不添加任何防腐剂和其他化学物质。经过多年的陈酿,竹尊者酒才能更加醇厚、香味浓郁。

3. 竹尊者酒的品质特征

竹尊者酒的最大特点是以竹子为原材料,口感较为柔和细腻,带有些许竹韵和甘甜香气。它的香味醇厚,口感顺滑,入口有一种温暖的感觉,其独有的竹子香味令人心旷神怡。同时,由于竹尊者酒不使用任何其他添加剂,其对于身体的伤害较小,更适合广大消费者。

4. 竹尊者酒的消费市场和前景展望

竹尊者酒自面市起,便获得了广大酒友的喜爱和关注。目前,竹尊者酒已经逐渐拓展至多个地区和市场,包括国内各大城市和部分海外市场。

竹尊者酒集中了竹子的天然香气,更别具一格的包装和制作工艺,受到了市场认可和好评。而且,竹尊者酒的健康与养生理念,又符合现代人注重健康消费的需求,更有利于市场拓展。

未来,随着消费者对于健康养生的需求不断加强,竹尊者酒市场的前景也将更加广阔。竹尊者酒更将一如既往地坚持“质量第一,信誉至上”的原则,为广大顾客提供高品质的白酒产品。