1. 案例背景
在当前中国白酒市场，超市成为越来越多白酒企业销售的重要渠道。在众多的超市分销渠道中，竞争激烈，各大品牌都在使用自己的方式争夺市场份额。
白酒行业历来是一个以关系、人情和商业礼仪为主的行业，作为市场营销策略的商业规律在其中也算得上是常态。而超市作为白酒销售重要的营销渠道，除了规律也有一些新型的技巧和“神仙操作”，高效提升白酒产品在超市的销售效果。
2. 神仙操作
超市白酒销售需要遵循一定的规律，但也需要一些神奇的操作，以下就是一些比较有效的“神仙操作”：
2.1 产品摆放策略
在超市中展示一款白酒的效果与摆放位置有很大关系。做好产品的布局与制定好物料规范，是一个较容易实施的白酒销售神仙操作。可以利用EAS（电子防盗系统）紧密布局，将同一品牌不同系列的产品展示在同一个区域内，突出自身品牌的特色和系列化体系。此操作的核心是增强消费者对品牌的印象和认识，构建消费者的品牌觉醒。
2.2 促销策略
经销商或超市应该明确一点，无论好的产品如何好也需要吸引消费者的开发期。经销商可以降低价格，比如进行赠品、第二件半价、团购等优惠手段来刺激消费者兴趣，从而增加销售额。这也是超市细致又实惠的“神仙操作”，亲民的促销价格在超市消费时钟点和消费人群较为丰富的夜晚和周末，利用更多的促销活动吸引消费者的兴趣。促销策略的成功之处在于充分调动了市场力量和消费人群，吸引了更多的消费者关注，提升销售额的同时也为品牌树立了更好的知名度。
2.3 营销策略
超市白酒销售所需要的是营销的专业性。当你已经在超市购物，看见一个表面上比正常价格便宜的产品，你是否真的愿意购买该商品？因此，结合营销及产品定位之后，经销商应该注重品牌的宣传以及销售及市场渠道的建设，这样才能在白酒销售中具有牵引作用。各大品牌更多的做法是依托自身的名气和品牌特色来做“神仙操作”，如通过高端酒会、精品展览，在消费者当中打造品牌的口碑和浓硬度。经销商或超市经理就需要有足够的胆识，针对超市所令的区域营销策略定位，并通过地区色彩化建立协同性的提升营销服务质量。
3. 成功案例
江小白——近年来很火爆的一个品牌，江小白认为过去的白酒都是老年人喝的，所以江小白将完全重塑白酒的形象，而他们的跨界营销和品牌推广创新，在某超市销售中实现了销售神话。
江小白对于超市白酒销售是如何成功的呢？首先是广告。江小白的广告超级契合年轻人的心理，有星巴克、有健身房，有音乐、有咖啡厅，这些是很多年轻人生活的“标签”，拍摄时加上更多视觉效果，声光搭配衬托着广告所传达的情感。同时江小白降低了产品的价格，哪怕是购买单瓶酒亦可以享受到超级优惠价，接着江小白向超市礼品部门推荐冷销组合，让该产品展示在超市前水竟采荷花柜的位置，最后江小白瞄准女性消费群体，推出了“女性专属版江小白”，以自然、贴切的广告文化。这样，江小白在和超市的合作中博得了商圈消费者的关注和好感。
4. 大厂商的地位
超市的管理模式上，会尊重厂商，“买，就寻找大厂商以稳住源头”，经销商需要先跟大厂商合作，借助其所具备的一些营销方案。大厂商可以提供货源，品质稳定，按时收付款，其所具备的资源丰富性，协助销售点实现定制化、效率优化的精细化经营。对于厂商与经销商之间的关系，超市依旧是以厂商为“大哥”，与之合作的经销商数量有限，比较容易把握和管理。
结语
随着越来越多的消费需求倍增，特别是国内中产阶层消费群体的逐渐扩大，白酒产品在超市的销售也会越来越重要。从超市白酒销售神仙操作到江小白的成功案例，我们可以看到一个行业的品牌发展在拓展销售渠道上是如此的重要。超市打造品牌的核心问题是获得更多的消费者认同及铁笼人的支持。能否顺应趋势、把握商机、细致推进，是超市经营的一大核心要素。将有限资源及精益求精的创新思维，以及执着、认真、具有良好合作态度的团队合作，推进超市白酒的销售和行业的培育。
