1. 准备工作
装瓶是竹酒酿制过程中不可或缺的步骤。首先,我们需要准备好自己的工具,包括一双手套,一把锥形工具和一把锯子或利斧。接下来,我们需要做一些准备工作,包括清洗竹筒,整理其内部形状,为瓶口创造条件。
2. 将酒放进去
将酒装进竹酒瓶中并不难。首先,您需要将瓶口切成大小适合进行酿造的形状。一旦您完成了这个步骤,就可以将酒倒入竹酒瓶中了。建议您使用小漏斗和勺子,这么做更加方便而且更加卫生。对于可能在饱和状态下袭击木制物的昆虫,我们在竹酒瓶的某个位置需要开几个小孔以通风。这会在竹酒中创造一些压力,从而扼杀昆虫。
3. 储存竹酒
完成装瓶后,您需要储存竹酒。最好选择存放在较为凉爽,且能阻挡阳光的地方储存竹酒。将竹酒竹筒放在垂直位置上可以帮助它们保持密封状态,并延长竹酒的保质期。如果您不知道什么是竹酒竹筒保鲜芯,你可以咨询当地的维修工。竹筒中酿造的酒不起泡,容易凉爽,最好先放两三个小时再喝,这样口感更好。
4. 竹酒保养与鉴别
竹酒在储存和使用期间需要定期保养。这包括检查并收集存放竹酒的区域是否干燥通风,竹酒竹筒表面是否有明显的红色,等等。在使用竹酒时,需要仔细观察颜色和气味,检查是否存在异味或不寻常的颜色。如果您注意到竹酒颜色变暗,会影响到它不久后的安全性并可能导致中毒,这就说明需要更换竹酒竹筒。要保持竹酒的鲜味和香气,最好一次性喝光,在开启后24小时内尽量饮用。