鸡尾洒多少度，调制鸡尾酒的度数是多少？
1. 什么是鸡尾洒？
鸡尾洒（Jiggers）是一种制作鸡尾酒的工具，通常是由不锈钢制成的瘦长杯子，一端是口子，一端是测量杯身。其主要作用是为调酒师提供一种精确测量酒精成分的方法，以保证调制出的鸡尾酒的口感和度数。
2. 如何使用鸡尾洒？
使用鸡尾洒调制鸡尾酒需要掌握两个关键点：洒酒和度数。
洒酒是指将酒精饮料倒入鸡尾洒中，然后使用刮板刮平洒满的酒精，确保酒精的表面平整。在使用鸡尾洒进行洒酒时，也需要掌握衡量度数的技巧，同样是将杯子倒置到合适的角度，让洒出的酒精达到合适的浓度。
3. 鸡尾酒的度数如何影响口感？
鸡尾酒的度数是指其中所含有的酒精含量比例，通常以“度”计量单位表达。度数的高低会影响到鸡尾酒的口感，过高的度数会使酒精味道过于浓重，而过低则会使酒精味道过于淡薄。
一般来说，鸡尾酒的度数在20-50度之间，这个范围内的度数可以为鸡尾酒提供丰富的口感和不同的层次感。不同种类的鸡尾酒具体的度数也需要根据配方及口感需求进行调整。
4. 如何合理把控鸡尾酒的度数？
合理把控鸡尾酒的度数需要注意以下几点：
根据酒精浓度选用合适的洒壶。
根据需要量精确测量酒精量。
不要使用过量的酒精以掩盖口感等缺陷。
注意饮酒的场合和目的。
在制作鸡尾酒的过程中，要注意酒精度数的控制，以保证鸡尾酒具有理想的口感和口味。
