请你以自酿白酒浑浊怎么处理，自家酿白酒变浑怎么办？这些小妙招帮助你轻松解决
1. 了解酒变浑的原因
在处理酿酒的过程中，尤其是自家酿酒，难免会出现酒变浊的现象。这是由于酒中存在的悬浮物质太多，使得酒的清澈度下降。造成酒变浊的原因有多种，例如酿制过程中麦芽、水、酵母、麸壳等杂质未被完全滤去，添加了地下水等污染水源，或者龙眼干、桂圆等杂质没有清洗干净。因此，为了让自酿的白酒不变浊，我们需要从根本原因入手，找到造成酒变浊的原因，才能够有效处理这个问题。
2. 使用酵母
酒变浊的情况很可能是发酵过程中酵母的失活，或者酵母的含量不够造成的。对策是添加酵母。我们可以购买专门的酵母添加剂，根据酒的酿制工艺，按照一定比例添加到酒里面。这样，可以在酒的发酵过程中，帮助酒中的杂质逐渐沉淀，达到清澈的效果。
3. 进行澄清处理
当酒变浊的程度较严重时，我们可以采用专业的澄清剂来处理。一般来说，澄清剂都是由蛋清、明胶、骨胶等成分组成，可以迅速沉淀掉酒中的杂质，让酒得以变得清澈。需要注意的是，在使用澄清剂的时候，应该按照一定的比例添加，并进行充分的搅拌，以充分发挥澄清的效果。
4. 进行溶氧处理
溶氧处理是指将氧气通过酒中的液体进行通气使其溶解在酒中，从而达到去除酒中杂质、降低酒的浊度的效果。一般采用的方法是通过一个专门的溶氧器来向酒中通氧，从而提升酒的质量，使其变得更加清澈。需要注意的是，在进行溶氧处理的时候，应该注意控制氧气的量，以免使酒中的酒精浓度下降。
以上是几种比较有效的方法，希望对您处理自酿白酒变浊有所帮助。在酿制自酿白酒的时候，一定要注意卫生，保持酿造环境干净，严格掌握各个生产工序，以免造成酒变浊及其他问题。
