1. 味道清新
年轻的红酒并不是让人想到浓郁的味道,而是更加清新的口感。它们通常带有莓果类水果的香气,如覆盆子、草莓等,可以给人带来一种清爽的体验。
2. 酸度适中
年轻的红酒在没有经过长时间陈酿的情况下,酸度通常比较适中,不会过于偏酸或者过于平淡。这种酸度感可以给人一种强烈的刺激,同时还能增加口感的层次感。
3. 口感柔和
尽管年轻的红酒绝对不是柔顺的,但是相对于经过陈酿的红酒来说,口感还是相对柔和的。这是因为在年轻酒中,单宁的味道还没有完全充分展开,所以不会给人一个过于强烈的口感印象。
4. 余味悠长
即便是年轻的红酒,也会有一种悠长的余味。这种余味可以在口中停留一段时间,留下一股淡淡的香气,这也是不少红酒爱好者所追求的。