1. 西凤原藏酒概述
西凤原藏酒是陕西宝鸡市西凤酒厂出产的一种白酒,产自陕西省著名的酒乡——陕西原上,其原料以高粱为主,以麦秸、豌豆壳、苞谷等为辅,是一种以高粱为原料酿制的浓香型白酒,因酒香如凤凰之鸣而得名“西凤酒”。西凤原藏酒是西凤酒的高端系列,以精选酒甑中的佳酿为原料,摒弃任何添加剂、色素等,坚持采用古法工艺酿制,酒性纯正、口感丰富,素有“四大名酒”之一的美誉。
2. 西凤原藏酒价格
西凤原藏酒以其纯正的酒香、丰富的口感和高端的品质而深受消费者喜爱,因此价格也比普通西凤酒要高。目前,在市场上,西凤原藏酒的价格大多在1000元以上,具体价格根据不同的年份和规格而不同,一般越老的年份和越大的规格价格越高。
3. 西凤原藏酒的品鉴
西凤原藏酒以其独特的风格和优异的品质引领着白酒新的品鉴风尚,其品质主要由以下几个方面来判断:
A. 香气:西凤原藏酒香气独特、浓郁,可常常闻出凤凰之鸣的花香、果香及香料味,喉韵悠长。
B. 口感:入口绵软,酒体丰满醇和,口感细腻,余味持久。
C. 色泽:清澈透明,色泽清亮,如白玉般晶莹剔透。
D. 储存时间:一般西凤原藏酒储存时间越久,酒体越为浓郁,香气越为醇香,价值也就越高。
4. 西凤原藏酒的保管
西凤原藏酒在保管方面需要注意以下几点:
A. 避免阳光直射:阳光会破坏酒的营养物质,导致酒变质和老化。
B. 避免温度过高:高温会加速酒的老化过程,影响酒的品质。
C. 避免震动:震动会破坏酒的分子结构,使酒的营养成分流失。
D. 勿置于异味处:酒容易吸收周围异味,影响其本身的香气。
在以上几点的基础上,最好将西凤原藏酒存放于阴凉、干燥、通风的酒柜中,在保存期间要定期检查,保证酒的品质。