1. 剑南春-一款具有代表性的中国高档白酒
剑南春是中国国宝级白酒之一, 是四川省泸州市汉族人民所酿制的一款高档白酒。其口感醇厚、香气浓郁、余味悠长，是中国白酒中的佼佼者。
2. 剑南春醇香滋味的来源与制作工艺
剑南春的香气和味道的来源，又称剑酒灵魂，是其独特而精湛的酿造工艺，包括原料选择、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节，由近百道工序组成。其中，剑南春的水源是其独特之处，水来自泸州地下石灰岩隆起的天然温泉，水质极为纯净、软化，有利于酒质的提升。
3. 如何品尝剑南春的醇香滋味
饮剑南春，需要选用适合的酒具，如高脚杯、翘口杯等，并进行适当的预冷。开瓶后，用鼻闻嗅其香气，再用嘴品饮其味道。一般来说，剑南春有特有的酱香味和浓郁的余味，喉咙处有微微的温热感，并且有若隐若现的甜味。针对剑南春的品鉴和评价，一般会评估其香、味、口感和品质等方面，最终得出一定的评分。
4. 剑南春的饮用文化与常见佐餐食物
剑南春除了是一种高档白酒，同时也是中国传统文化的代表之一。在中国的龙舌店、会所、宴会等场所，都会有剑南春的身影。剑南春还有许多饮用文化，如宴饮、送礼、寄情等，其实是代表着中华民族的优秀文化和礼仪文化。对于餐饮搭配，以往认为剑南春饮用时不需要搭配食物，但现在也有人认为，剑南春可以与川菜、火锅、海鲜等食物搭配，并且会有更佳的味道体验。
