菏泽产白水杜康国苑酒52度
1. 白水杜康介绍
白水杜康是一种以高粱为原料，在自然发酵的基础上，再经过以麦、豌豆或米等为原料的分别制成的“曲”发酵后，用黄酒渣等陈酿再发酵而成的一种浓香型白酒，是中国传统的酿造工艺之一。而菏泽产的白水杜康国苑酒，是白水杜康的一种，也是菏泽白酒的代表之一。
2. 国苑酒的历史
国苑酒的历史可以追溯到1975年，当时获得了全国首个白酒鉴定证书，而这也标志着国苑酒走上了一个不断发展的历程。如今，国苑酒已成为国家重点保护的“地理标志产品”，并在多个国内外比赛中获得了金奖、银奖等荣誉。
3. 国苑酒的酿造工艺
国苑酒的酿造工艺严格遵循传统的手工操作方式。首先，要用独特的工艺将高粱糖化为葡萄糖，再加入酿制好的稻汁曲，经过发酵、蒸馏、陈酿等过程后，才能得到口感柔和、醇香浓郁的白水杜康国苑酒。
4. 国苑酒的品鉴方法
品尝国苑酒时，首先要看色泽，它应该是透明清澈的；其次，要闻香气，好的国苑酒应该有丰富的香气，如花果、麦香等；最后是品味，国苑酒口感柔和、醇香浓郁、具有浓郁的“曲香”，并且留香持久。作为52度的白酒，适量饮用可调节身体、促进健康。
综上所述，菏泽产的白水杜康国苑酒52度是一种独特的传统白酒，以其醇香浓郁、甘美清爽的口感深受消费者的喜爱，同时也代表了中国白酒酿制工艺的一种传承和发展。
