1. 红酒不能正着放吗
可能你曾听说过红酒不能正着放，这是真的吗？其实这种说法是有一定道理的。正常的红酒存储方式是将酒瓶竖放，这样酒塞被红酒浸泡，不会干燥变形，保证了密封性，防止空气进入或红酒泄漏。但是，如果你将红酒倒放或倾斜存储，则会导致酒塞变形并可能脱落，导致氧化、变质。
2. 红酒存储要注意什么
除了竖放之外，还有哪些红酒存储的注意事项呢？
首先，红酒要避光存储，因为光线会破坏酒中的化学物质，导致变质。因此，应该将红酒放在暗处，并避免阳光直射。
其次，温度控制是非常重要的。红酒喜欢被储存在温度不超过21°C的地方，最好是在14°C左右，过高过低的温度都会对红酒品质造成影响。同时，插电式酒柜和酒桶会产生热量，这很有可能使温度变高，因此需要定期检查。
另外，要保持湿润度，因为干燥的空气会使酒塞变硬变干，失去弹性，进而进入空气。如果湿度太高，酒瓶会有霉菌滋生，影响品质。所以，在红酒储存的房间内最好保持适当的湿度。
3. 红酒存放时间
我们经常听说葡萄酒越久越有味道，那么红酒的存放时间要多久呢？这取决于红酒的种类和成分，如果是高质量的葡萄酒，存放时间可以超过50年。但是，大多数红酒在储存5-7年后就可以饮用。过长时间的存储可能使酒中的氧化物质增加，品质降低。所以，不同年份的红酒需要不同的存储方式，最好参考红酒的标签或生产商建议。
4. 注意不能让红酒受到震动
另外，还要特别注意红酒不能受到震动。震动会使酒中的沉淀物悬浮，影响口感。所以，在搬运红酒的时候要小心轻放，避免碰撞。 同时，不要在靠近发动机的地方储存红酒，这会受到引擎震动。
结论
总而言之，如果你想好好保存你的红酒，记得竖着放、避光、温度适宜、干燥度合适、避免震动等几点必须要注意。如果能够做到这些，相对而言，就可以让红酒的口感更好，品质更佳。如果你真的爱这一饮品，花点心思正确地红酒存储一定是非常值得的。
