红酒爱好者必看：bordeaux红酒什么味道
1. 常见的bordeaux红酒口感
bordeaux红酒是法国波尔多产区酿造的葡萄酒，其口感千变万化，但一般可概括为酒体较为丰满、单宁较为强烈、口感平衡、回味持久。最常见的口味特点是呈现出黑色水果（如黑加仑、黑莓）和香草、烟草味，单宁和酒精的较高比例使这些味道能更好地展现。
2. 不同产区对bordeaux红酒味道的影响
法国波尔多地区葡萄酒的种类多样，味道差异十分明显。总体来说，左岸的bordeaux红酒口感偏于干涩而浓郁，香气复杂、带有烟熏味道；右岸的bordeaux红酒则口感较为柔顺，又带有草莓和李子的口感；此外，酒庄的种类、葡萄采摘与酿造的工艺等因素也会对bordeaux红酒的味道产生影响。
3. 升级版的bordeaux红酒味道
如果想品尝更为复杂、精致的bordeaux红酒，可以尝试升级版。比如较为知名的Margaux区的葡萄酒，其特点是异味浓郁、带有优雅的玫瑰香气，口感柔顺、单宁细腻；另外，Saint-Emilion的葡萄酒则酒体浓郁、丰满，口感深沉且带有柔和的泥土气息。
4. bordeaux红酒的搭配
bordeaux红酒给人的感觉较为浓厚复杂，适合搭配丰富油腻的菜肴。比如红肉（牛肉、羊肉等）或烤肉等，与其酒体浓郁、单宁结实的特点相适应。同时，也可以将其与奶酪和巧克力等食品进行搭配，以缓解单宁的口感，同时还能展现出bordeaux红酒中深度丰富的水果和烟草味道。
