贝本多斯酒庄女神红葡萄酒,贝本多斯酒庄出品女神红葡萄酒
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

贝本多斯酒庄女神红葡萄酒,贝本多斯酒庄出品女神红葡萄酒

1. 贝本多斯酒庄简介

贝本多斯酒庄是法国波尔多地区的著名酒庄之一,位于梅多克地区的帕乌克村。酒庄创建于16世纪,由Hugon家族拥有并经营,直到19世纪中叶才被贝本多斯家族收购。自此以后,酒庄进行了多次重建和升级,在木桶的储藏、酿造技术和品牌推广方面不断进行探索和创新,成为了法国著名的酒庄之一。

贝本多斯酒庄女神红葡萄酒,贝本多斯酒庄出品女神红葡萄酒

2. 女神红葡萄酒的酿造方法

女神红葡萄酒是贝本多斯酒庄的经典红酒,采用梅多克地区优质的葡萄品种为原料,其中包括卡本妮和梅洛两种主流葡萄品种,还有少量的品丽珠和小维多。这些葡萄在酿酒前都要经过仔细挑选和晾晒。

女神红葡萄酒的酿造过程非常复杂,包括浸渍、酒精发酵、浸提、自然过滤等多个环节。其中最重要的是酒精发酵,贝本多斯酒庄采用传统的木桶储藏方式,使得酒液可以缓缓地与木材接触、氧化,从而形成独特的口感和香气。

3. 女神红葡萄酒的口感和品评

女神红葡萄酒具有较为浓郁的深红色,有着明显的果味和香气,同时还带有一些烘烤和橡木的香气,中等的酸度和单宁感。女神红葡萄酒素以优美的口感和醇厚的口感著称于世,并屡次获得国际品评大赛的殊荣。

2019年,《葡萄酒导报》评选出“2015年波尔多列级庄红酒十佳”,其中贝本多斯酒庄女神红葡萄酒荣获第三名,并作为唯一一款不是列级庄的红酒入选,可见女神红葡萄酒的品质和口感的确非常出色。

4. 女神红葡萄酒的饮用禁忌

虽然女神红葡萄酒是著名的红酒品牌,但每个人的葡萄酒需求和生活习惯不同,因此,有些调理需求或者饮用禁忌还需要注意。

首先,女神红葡萄酒有着较高的酒精度,对少数人群存在不适应的反应。其次,在何时饮用女神红葡萄酒时,还要注意配餐的选择,搭配肉类的丰盛食谱,如烤牛排、烤羊肉和培根等都是很好的选择,而清淡食材和生鲜蔬菜则不太适应搭配女神红葡萄酒。最后,在存储女神红葡萄酒时,应当避免阳光直射和闷湿温度,否则可能影响酒的品质。