李白生平书籍推荐?
以下是关于李白生平的几本书籍推荐： 《李太白全集》，作者为王琦，是历代对李白诗歌评论和研究的经典之作，对李白的诗歌进行了全面的注释、翻译和评价，被认为是最具权威性的李白全集注释本。 《李白传》，作者为安旗，从李白与时代的关系、李白的政治思想、李白的婚姻与家庭、李白的江南之行、李白与酒及道教的关系等方面，全面探讨了李白的生平事迹和文学成就，是一本较为完整的李白传记。 《大唐李白》，作者为张大春，以小说的笔法描述了李白的生平事迹，其中融入了作者对李白诗歌、思想、情感等方面的理解和解读，是李白研究者和爱好者们不可错过的作品。
白酒冷知识书籍?
关于酒的冷知识，尽在我国第一部论酒专著——《北山酒经》。其中讲述了肉酒的酿制。李时珍在《本草纲目》中，也记载了羊羔酒。嗯，《水浒传》中梁山好汉好美酒其中也记载了不少关于酒的知识。 唐人孟诜在《食疗本草》中就提出“狗肉汁酿酒，大补”其中也有有关酒水的知识。
啤酒酿造专业最好的大学?
一个是湖北轻工职业技术学院,在武汉,就是以前的湖北啤酒学校,层次主要是中专和大专,就是为啤酒厂培养操作工的,毕业生很受国内啤酒厂欢迎,另外还有少量本科层次,和德国学校联合办的,要去德国一段时间,不是一般人能去的。 还有一个是江南大学,在无锡,就是以前的无锡轻工业学院,业内人士都知道该校的发酵工程专业为国内最好,08年成立了专门的“酿酒工程”本科专业,每年招收一个班,30几人,啤酒是其主要的教学内容,当然其他酒种也要学,学生大半都是国内酒行业领导的子女或有关系的。
啤酒酿造专业最好的大学?
啤酒酿造没有专门学科专业。食品发酵与酿造、微生物等专业都与啤酒酿造相关。国内江南大学也就是无锡轻工业学院的食品发酵与酿造专业创建历史最悠久，实力最强，排名第一。它也是双一流A级专业学科。此外在湖北武汉湖北轻工业职业技术学院有一所啤酒工业学校，也是专门培养啤酒酿造专业中高级技术人才学校 。
啤酒酿造专业最好的大学?
以下是一些全球知名的啤酒酿造专业的大学： 1. 德国柏林工业大学(Technische Universität Berlin) 2. 美国宾夕法尼亚州立大学(Pennsylvania State University) 3. 英国伯明翰城市大学(Birmingham City University) 4. 比利时鲁汶天主教大学(KU Leuven)
液态白酒酿造方法?
液态白酒是一种经过发酵、蒸馏等工艺制作而成的酒类。以下是一般液态白酒的酿造方法： 1. 原料选择：液态白酒的主要原料通常包括谷物（如大米、小麦、玉米等）或水果（如葡萄）。根据不同的酿酒风格，可以选择不同的原料。 2. 加工处理：原料需要进行加工处理，如清洗、磨碎、蒸煮等。对于谷物原料，一般会进行糖化和酿造，转化为发酵用的糖；对于水果原料，一般会进行榨汁。 3. 发酵：经过加入酵母或发酵菌后，将糖转化为酒精和二氧化碳。发酵过程需要控制温度、湿度和pH等因素，以确保酵母或发酵菌可以良好地发酵。 4. 蒸馏：发酵后的液体被送入蒸馏器，其中通过加热使酒精与其他成分分离。这样可以获得较高酒精度的液体。 5. 陈化：液态白酒在蒸馏后需要进行一定的陈化过程，以提高风味和口感。具体时间和方法可能因不同的酿酒风格而有所不同。 6. 过滤和勾兑：陈化完成后，液态白酒可能需要经过过滤等工艺进行澄清，并根据需要进行适当的勾兑。 需要注意的是，不同地区和不同类型的液态白酒可能有特定的酿造方法和工艺细节。酿造液态白酒是一个复杂的过程，需要专业的酿酒知识和技术。如果您有详细的酿酒需求，建议咨询专业的酿酒师或通过参考相关酿酒书籍和资源来获取更详细的信息。
