都说喝葡萄酒前要先醒酒，可是家里没有醒酒器可怎么办?
可以倒入大杯子里醒，或者是大碗也可以，醒酒为的就是与空气充分接触，在喝的时候可以多晃杯子。把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒（Decanting），俗称“换瓶”。所以，浓郁型红酒需要“换瓶”，细致型红酒则需谨慎；浅龄红酒需要“醒酒”，陈年红酒则需慎之又慎。醒酒方法年轻葡萄酒的醒酒：对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它更成熟圆润。开酒后， 可以直接将酒倒入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不会对酒有什么伤害。醒酒的时间应该控制在一个小时左右，不要用带塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞开。年老葡萄酒的醒酒“对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒应该直立摆放2天左右，使酒中的沉淀物都沉积在瓶底， 这样将酒倒入醒酒器时， 沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒， 需要一只蜡烛， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置， 防止将沉淀物一起倒入杯中。
其实这是一个误区，不是所有的葡萄酒都有必要醒酒的。 绝大多数便宜的葡萄酒，建议选择开瓶就喝，因为这类酒酿的不深，酒的香气很容易散掉，你要醒酒醒个20分钟，香气都跑光了。 如果是好一点的酒，必须要醒酒又没有醒酒器的话。 建议你把酒倒入杯中，然后用两个杯子来回缓慢匀速的倒5次，基本也达到醒酒的效果了。
便宜的醒酒器好不好?
干红都要醒吗?
对于某些廉价的葡萄酒，口感不佳，需要醒酒来改善口感；某些廉价酒还会有二氧化硫（臭鸡蛋）味道，醒酒能够让令人不愉快的味道散去，营造良好的饮酒氛围。年轻的优质葡萄酒：当你打开一款酒，它的酸度和酒体都十分强劲饱满，单宁紧实，可香气却很简单，这时就需要醒酒了。醒酒过程中，酒液与新鲜的空气接触，原有的香气逐渐散发出来，单宁被柔化，改善口感，令你拥有更好的品酒体验。 老酒：一些老酒的底部会出现沉淀，这时主要是换瓶把酒渣滗出来，也称为“滗酒”。
长城葡萄酒怎么醒酒?
