1. 什么是纯粮酒
纯粮酒是由粮食经过发酵、蒸馏、陈酿等工序酿制而成的高度酒。区别于混合酒,即含有非粮食成分的酒,纯粮酒以其清香醇厚、口感细腻、香气浓郁而备受推崇。经过多年的发展,中国的纯粮酒已经在世界范围内得到了广泛的认可和热爱。
2. 五粮液尖庄的酿造历史
五粮液尖庄是五粮液酒中最高端的品种之一,以其浓郁的香气、典雅的口感和清澈的色泽享誉全球。其酿造历史可以追溯到清朝光绪年间,至今已有上百年的历史,一直被誉为“中国国酒”。五粮液尖庄采用陈年老酒作为引进,经过15年左右的时间,通过多次蒸馏、陈酿等工序精心酿制而成。在酒水中添加任何其它物质都是不允许的,这是保证其纯粮酒身份的重要标志之一。
3. 五粮液尖庄是否为纯粮酒
可以肯定的是,五粮液尖庄是一款白酒,且规定酿制时不允许添加其它酒精以外的物质。因此,根据上述定义,五粮液尖庄应当被认为是一款纯粮酒。
4. 五粮液尖庄的酿制过程体现出的纯粮特点
五粮液尖庄在酿制过程中,严格按照传统工艺进行酿造。其中最为重要的一点是,五粮液尖庄选用的全部是优质的粮食原料,如高粱、大米、玉米、小麦、豌豆等。这保证了五粮液尖庄不仅香气浓郁,口感细腻,口感清爽,同时还能够充分发挥粮食的独特风味,使得喝过一口五粮液尖庄留下的印象十分深刻。