1. 红酒氧化后能做什么？
红酒氧化是指红酒中的酒精和其他成分与空气中的氧气接触，发生化学反应，产生一些有害物质，如乙醛和酒石酸等，这些物质会影响红酒的口感和品质。但是，即使红酒发生了氧化，它仍然有很多妙用。
2. 红酒氧化后的妙用是什么？
首先，氧化后的红酒可以用来烹饪。红酒含有多种香味和味道，适用于各种不同的烹饪食材。例如，可以用红酒来烩肉、烤蔬菜、做红酒汁等，使菜肴更加美味。
其次，氧化后的红酒还可以用来清洁家具和地板。红酒中的酒精成分能够溶解一些油脂和污垢，因此可以用来擦拭某些家具表面，像是木制桌面或地板，可将表面污垢去除，还具有一定保养效果。
另外，氧化后的红酒还可以用来染色。在某些时候，如果需要染一些纺织品或其他材料，可以使用红酒，因为红酒中的色素可以将棉质、麻质等天然纤维染色成紫色或红褐色。
3. 如何使用氧化后的红酒？
在烹饪中，氧化后的红酒是一个非常好的调味品。使用红酒烤肉时，可将肉放在浸泡红酒的酱料中，使肉质更加鲜美。在制作红酒汁时，可以先将红酒放在锅中加热蒸发掉酒精后加入作为调味料。
如果要清洗家具或地板，可以将氧化后的红酒与水混合，用毛巾或棉织布浸泡后擦拭表面，也可直接涂在某些毛绒家具里，让家具光滑、有弹性、不易变形。
如果要染色，先将布料浸泡在水中，等水变为淡色后再加入相关材料和氧化后的红酒，浸泡4-6小时，然后阳光下晾干。这种染色方法不但简单，而且不会对人体造成伤害。
4. 注意事项
氧化的红酒不宜用于饮用。因为红酒在氧化的过程中，其中的营养成分，如酚类等会被分解掉，会对人体带来一定的负面影响。
同时，在使用氧化后的红酒时，应注意其酸碱度。如果太酸，可能会破坏某些材料表面的油脂层，并使其变色。如果太碱，可能会影响某些材料的质地和硬度。
最后，氧化后的红酒应当保存在黑暗、干燥的地方。这样可以防止它再次接触到氧气并继续氧化。
