一、老白干白酒是什么香型
老白干白酒是中国白酒中的一种，其特别之处在于它是以高粱为主要原料酿制而成。老白干白酒的香型属于清香型，这种香型的白酒是以清新爽口为主要特点，其中所散发出来的香气清澈明亮，十分耐人寻味。
二、老白干白酒的香味特点
老白干白酒除了清香之外，还有其独到的香味特点，主要表现在以下几个方面：
1. 醇厚香浓：老白干白酒的香味醇厚，给人深刻印象，而且还带有一定的香浓味道。
2. 柔和细腻：老白干白酒的香味非常的柔和，不会过于刺鼻，让人感到十分细腻。
3. 固醇浓香：老白干白酒在醇厚之外还带有固醇浓香的特点，在品尝过程中更容易被感受到。
4. 馥郁芳香：老白干白酒的馥郁芳香让人感到舒适惬意，体验起来十分强烈。
三、老白干白酒的其他酒体特点
老白干白酒不仅仅在香味方面有其独到之处，在其他酒体特点方面也有不同寻常之处，主要表现在以下几个方面：
1. 色泽清澈：老白干白酒的色泽非常清澈，净透如水，没有任何杂质。
2. 口感甘醇：老白干白酒的口感甘醇给人一种非常令人愉悦的感觉。
3. 喉韵悠长：老白干白酒的喉韵非常悠长，让人回味无穷。
4. 酒体柔和：老白干白酒的酒体非常柔和，入口非常顺滑，十分容易让人接受。
四、老白干白酒品鉴技巧
品尝老白干白酒需要一定的技巧和方法，下面介绍几种品鉴老白干白酒的技巧：
1. 清干前香：品尝前需要嗅一下酒的香气，以便让人对酒的味道有所预期。
2. 清明度：老白干白酒应该怀有一种清澈的感觉，不悬浮或呈现混浊的感觉。
3. 风格：风格是一种酒的审美品质，也是品鉴的重要部分。喜好不同的人口味也不同。
4. 喉韵悠长：在品尝的过程中，需要注意酒的喉韵，尤其是老白干白酒的喉韵悠长特点，需要细细品味体验。
总之，老白干白酒是一种特别的白酒，其清香型的香型和独到的香味特点，以及其他酒体特点，都让品尝者沉醉其中，回味无穷。品鉴老白干白酒需要一定的技巧和方法，需要细细品味体验。
