1. 泸州老窖紫砂大曲是什么
泸州老窖紫砂大曲是一种以高粱、小麦、玉米、豌豆等为原料，经过大曲发酵、蒸馏而成的浓香型白酒。在制作过程中，泸州老窖采用传统的泥窖发酵和红泥陶瓶储存技艺，将泸州老窖紫砂大曲的原料精细地压碎，并加入高温高湿的泥窖里进行发酵。
泥窖温度、湿度、微生物的选择等因素，使得泸州老窖紫砂大曲具有独特的香气和浓郁的口感。同时，在储存过程中，红泥陶瓶的透气性和隔氧性，加强了酒液的氧化与陈化过程，使其更加醇香。
2. 泸州老窖紫砂大曲的品质特点
泸州老窖紫砂大曲是中国浓香型白酒之一。其酒质柔和细腻，口感芳香厚重，风格古朴典雅。泸州老窖紫砂大曲的香气复杂，以韵味浓郁、清雅脱俗而著称。
在色泽方面，泸州老窖紫砂大曲细白透亮，清澈明亮，酒体层次鲜明，口感温润细腻，回味悠长。泸州老窖紫砂大曲的入口口感醇和，余味甘甜，而且具有很好的风味，受到许多酒客的喜爱。
3. 泸州老窖紫砂大曲的保存方法
泸州老窖紫砂大曲保存要注意以下几点：
存放环境尽量避免高温和阳光直射。
不断垫于干爽、光照充足、通风的地方。
存放时要小心移动，避免发生剧烈震动。
对于放置时间较长的开瓶酒，最好更换瓶塞或用保鲜膜封口。
4. 泸州老窖紫砂大曲的饮用方式
泸州老窖紫砂大曲的饮用方式有多种：
加冰水喝：冰水对于大曲酒的口感是非常适合的，不仅可以将酒的浓度稀释，而且还能提高酒的口感，更加柔和。
冲泡茶魔芋：将泸州老窖紫砂大曲冲泡在麻叶茶中，即可享受到泸州老窖紫砂大曲的酒味与麻叶茶的清雅。
配菜食用：泸州老窖紫砂大曲也可以搭配一些食物食用，如炸鸡、海鲜、熏肉等。
品酒：酒品是经过初、中、后三个阶段鉴赏，进行品尝，了解酒的质、味、色、香、味、形各方面的品质。
总之，泸州老窖紫砂大曲具有独特的风味，在食用时我们可以根据个人口味选用不同的饮用方式，以达到最佳的品尝效果。
