1. 白酒多少酒精度
白酒的酒精度是指白酒中含有的酒精质量所占整个白酒质量的百分比。根据国家标准，白酒酒精度分为30度、35度、38度、40度等级。其中40度的酒精度是指每100毫升白酒中含有40毫升的纯酒精。一些特殊的高度白酒甚至可以达到50度以上的酒精度。
2. 酒精含量高低
白酒酒精含量的高低与酿酒原料、酿造工艺、储存时间、瓶塞材质等因素有关。一般情况下，酒精含量高的白酒，经常会出现“喉热”现象，在喉咙处产生灼热感，有时候也会导致一些不良反应，如头痛、恶心、呕吐等不适症状。因此，消费者在选择白酒时，不妨选择酒精含量适宜，口感柔和的白酒，如茅台、五粮液等。
3. 白酒如何判断酒精度高低
在购买白酒时，消费者可以通过以下几个方面来判断酒精度高低：
1. 含量标签：根据酒瓶上的标签，了解白酒的酒精度等信息，以此判断酒精含量是否适宜自己。
2. 口感判断：高酒精度的白酒口感往往较为辣烈，喉热感明显。因此可以通过品尝白酒时的喉热感来判断其酒精度的高低。
3. 参考他人评价：可以从其他消费者的评价中获取一些有关酒精度的信息，如口感、风味等，从而做出判断。
4. 怎样控制白酒饮用的酒精度
白酒的饮用量、饮用时间、饮用条件等都会影响饮用时体内的酒精水平。以下几点可以帮助控制白酒饮用的酒精度：
1. 适量饮用：不过量饮酒，每次饮用不超过两两半瓶(375ml)，每周不超过三次，可以有效控制酒精的摄入量。
2. 慢饮：慢慢地品尝白酒，避免快速饮用，有助于降低酒精的吸收速度。
3. 合理搭配：在饮用白酒时应当避免空腹饮酒和浓茶搭配，可以选择搭配一定的食物，如蔬菜、水果、面包等，有助于缓解酒精的吸收速度。
4. 安全驾驶：饮酒后一定不要开车，也不要进行任何危险的工作。如果需要去远处的朋友家过夜，可以选择有专业司机的代驾服务，安全回家。
