1. 阿拉老酒的发掘
在中国瑶族文化中，有一种酿酒方式被称为"隔水炖酒"，这种酒在瑶山山区民间酿制已有千年历史。直到1979年，一个名叫阿拉的瑶族老人，在自家老宅底部发现了一个泥坛子，里面封存了当年酿造的酒，经过多次筛选和调配，终于酿出了阿拉老酒，由此开创了瑶山地区阿拉老酒的品牌。
2. 品味时间的魅力
阿拉老酒不同于其他名酒，它经过发酵后酒味苦涩，需要经过10年以上灌装并密封封存，细致的酝酿让酒体在岁月中慢慢转化。当年的阿拉老人，没有意识到这一点，是现代科技的便捷使得他有了重新爆发的机会。经过多年的技术改进，独有的陈酿工艺被精雕细琢，制作更加合理，口感更加细腻。品味阿拉老酒，就如同品味岁月一般，感受时间的魅力。
3. 阿拉老酒的影响
阿拉老酒的问世，不仅使整个瑶山地区名声大噪，走出了瑶族族群圈，更让全国范围内的酒商重新注视了这个地方，仿照京味瑶酒的名声而引进，同时也在全国酒文化中留下了自己的印记。阿拉老酒不止是一瓶美酒，更是代表了文化以及传统习俗。它承载了瑶族人民的情感表达与贺喜祝福，同时也说明了一个品牌名酒的成功之路。
4. 阿拉老酒的未来
现代社会的科技发展迅速，早已取代了世界上许多文化和当时的传统制作方式。事实上，阿拉老酒的艺术制作方式也面临着这些挑战。未来，如何保护阿拉老酒的独特魅力以及传统手艺的继承将成为重要的课题，同时如何让更多人了解阿拉老酒的文化底蕴也是必不可少的，而阿拉老人的身影，将在所有瑶族人心中永远驻留，传统文化的收藏和传承，也将源源不断的进行下去。
