1. 湖北出产的白酒品种
湖北是一片酿酒传统发源地，这里生产的白酒品种丰富多样。其中，以宜昌市的三峡酒业、襄阳市的郧阳郧酒、枣阳市的石窝酒业、随州市的康师傅酒业、黄石市的新安江酒业等为主要代表。
三峡酒业是湖北省内最大的白酒生产企业，其生产的“三峡酒”品牌系列产品，包括十年陈、五年陈、香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒、老酒坊、参酒等多个品种。
郧阳郧酒是湖北排名第二的大型白酒生产企业，其产品包括三星郧酒、二星郧酒、优良郧酒、黄金麒麟等。该品牌的优良郧酒曾多次获得白玉兰奖等多个国家级或省级奖项，是湖北省知名的地方特产。
2. 以黄酒为主的湖北地方特色酒
除了多样的白酒品种外，湖北还以黄酒为主的地方特色酒也备受消费者青睐。常见的有黄酒、米酒、玉米酒等品种。
其中，以爽口、清香、不上头的黄酒而闻名的三峡黄酒，不仅畅销湖北省内，还远销海内外。同时，随州的路竹黄酒、襄阳的郧阳邹公黄酒等品牌也是湖北省著名的地方特产之一。
3. 湖北历史悠久的酿酒文化
湖北的酿酒历史悠久，源远流长。早在越王勾践之前，这里就有“酿酒之乡”的美誉。据史料记载，汉代时期的湖北，酿制的酒多以黄酒为主，极具特色。
在江汉平原上，气候温暖湿润、昼夜温差大，土壤肥沃，红河水经过旋涡、浒急和洪流的洗礼，更为黄酒的酿造提供了得天独厚的良好条件。
4. 杜康文化在湖北的传承
杜康是中国著名的酿酒大师，其代表作——汾酒更是享誉全国，成为了中华文化中不可或缺的一部分。
而作为汾酒酿造之源的湖北，同样有着浓郁的杜康文化传承。从古至今，这里就有着“葡萄酒之魂，黄酒之魄”的美誉。作为中国传统文化重要的柱石，杜康文化的传承不但让湖北成为酿酒业的重镇，也成为这片土地上的一张璀璨明信片。
