1. 寻访东北散白酒
东北散酒，是指宁辽两地及其周边，采用传统酿造工艺生产的一类白酒，因其色味香浓而得名。而东北散酒中的“散”，则是指其酿造材料中的麦、大麦、玉米、黑米等谷物混合使用，以及中间的发酵加工过程中酒液的“溢散”。
这种散酒，曾经因为不如其他大厂酒的商业宣传广泛，被市场“否认”而默默无闻，但却深受东北人的喜爱。相信，曾有许多从外地的东北人，便将律动着散酒香气的母酒带回了他们的故乡。而在如今，东北散酒却成为了一股清流，在内地走红，得到了不少消费者的认可。
2. 东北散酒的醇香口感
东北散酒的口感，是属于酱香型的，且有醇厚、绵柔的特点。它不同于大厂酒的醇甜，更倾向于惬意的暖喉口感。当我们将散酒的杯边抵近鼻端时，一股麦香和酒香便会轻轻扑鼻，醇熟而自然。
或许，是由于散酒采用当地的麦子、水源和沿用了本地古老的酿酒方法，让它与其他大品牌酒品相比，充满着不设繁琐，不迁就消费市场口味的质朴，才为人们所喜爱。
3. 东北散白酒的重拾
饮食文化习惯，是中国传统文化中的重要组成部分，而其中包含了各地风味小吃、饮品等。在中国的酒文化中，白酒是不可缺少的一部分。然而，随着时代和市场的发展，外来品牌和花哨包装的白酒在市场上越来越占优势，这也使得许多地方老字号酒厂开始失去市场的竞争力。
而现在，我们已经意识到传统的物品之所以传脉相传，正是因为它们的独特魅力和内在价值能够永久地嵌印在消费者的心中。因此，在中国市场的复旦起，人们开始重视传统文化的普及，也就让东北散酒这个内向型白酒品牌找回了当年的辉煌。
4. 东北散白酒的上市
如今，东北散酒的品牌已经逐渐走向大众，多家酒厂也在不断地探索、研发和推广他们的品种，以期能够在激烈的商业竞争中，更好地占领市场。同时，东北散白酒也在网络上开拓销售新渠道，这让更多的酒天使可以从没想过的地方，找到自己喜爱的口感。
东北散酒像是一个个地域不同的丰富故事，既有辽宁大名鼎鼎的董家口、金鸡岭白酒厂，也有被誉为“中国酒文化东方之源”的遵化酒坊。这些传统酿酒工艺，也吸引了越来越多的人们，前来参观和品尝。东北散白酒的重拾，不仅是对一种传统文化和经济的回归，更是对我们自身文化认识和XX强品牌建设的追求。
