1. Grenache Noir品种简介
Grenache Noir是一种原产于西班牙和南部法国的葡萄品种，全球热门葡萄品种之一，被广泛用于酿造红葡萄酒。此品种叶子较大，枝条较长，适应性强，喜欢温暖的干燥气候。在低产的情况下，这种品种可以产生高糖分的果实，从而酿制出丰富、浓郁的红酒。
2. Grenache Noir的发音
Grenache Noir的发音为“gren-ash nwahr”，其中“gren”读做“gr-eh-n”，“ash”读做“ah-sh”，“nwahr”读做“nwahr”。中间的“e”不发音，因此“grenache”并不是一个三音节单词。可以尝试在酒吧或葡萄酒会上用准确的发音点单，以体现自己作为葡萄酒爱好者的专业素养。
3. 如何品鉴Grenache Noir红葡萄酒
首先要注意的是，Grenache Noir红葡萄酒通常酒体浓郁，口感丰富，单宁丰富。在品鉴时，可以用以下步骤：
1. 把酒杯放到光源下，仔细观察颜色。Grenache Noir通常呈浅至中等深度的红色，有时可能呈现紫罗兰色调。
2. 闻一闻酒香。Grenache Noir有时会有浓烈的水果香气，如黑莓、黑樱桃和草莓等水果，也可能会带有较为明显的香料味。
3. 品尝酒液。注意口感、单宁和酸度的平衡。Grenache Noir的口感经常是浓郁的，滋味丰富，但单宁较为强烈，酸度有时可能较低。
4. 品尝酒液与食物的搭配。Grenache Noir适合搭配带有一定酸度和辣度的食物，如牛肉、羊肉、辣味菜肴和硬质干酪等。
4. Grenache Noir酒庄推荐
1. Casa Lapostolle: 这家智利的酒庄出产的Clos Apalta是一款口感醇厚，具有丰富成熟水果味与丰富、柔和的单宁的葡萄酒，被誉为南美洲最好的葡萄酒之一。
2. Alvaro Palacios: 以西班牙的Priorat区政famous品牌，出品的Les Terrasses Velles Vinyes Grenache Noir有着黑色水果以及香草、烟熏的口感，深受红酒爱好者喜爱。
3. Chateauneuf-Du-Pape: 这个产区是Grenache Noir的重要栽培地之一，出品的红葡萄酒通常口感浓郁、单宁丰富。值得一提的是，这个产区的红葡萄酒配方可以使用多达13种不同的葡萄品种，味道也更加丰富多彩。
以上便是关于Grenache Noir的品种和品鉴知识的分享，希望对喜爱红酒的读者们有所帮助！
