1. 2015年中国葡萄酒产量突破新高
2015年,中国葡萄酒产量达到1.565亿升,相比起上一年度增长了7.49%,创下历史最高纪录。这表明中国葡萄酒行业已经进入到了一个高速发展期。
2. 进步的制造技术为产量的增长创造了条件
中国葡萄酒产量的增长,一定程度上离不开制造技术的提高。中国的酿酒业已经经历多年的发展过程,目前在生产工艺及酿酒设备方面已经走在了世界的前列。同时,采用先进的制造技术,不但能够提高产品的质量,还可以通过提高生产效率来实现规模化生产。
3. 国内外市场需求的提升促进了产量的增长
与此同时,国内和国际市场对于中国葡萄酒的需求也在逐年提升。中国近年来不断开发欧美等国家的高端市场,同时节假日消费市场也节节攀升。这为国内葡萄酒行业的成长提供了良好的外部环境条件。
4. 面临的亟待解决的问题
中国葡萄酒产量的增长,在一定程度上也带来了行业内衍生出的一些问题。首先,市场竞争日趋激烈,无论是品牌建设或者价格策略都需要进一步加强和转变;其次,国产葡萄酒的品质仍有提升的空间,必须要通过技术创新和培训建设更加专业化的人才团队来推动;最后,葡萄种植量和葡萄酒产量之间的平衡问题也需要通过科学手段来解决。