1. 简介
2012年的巴贝拉红葡萄酒是由意大利皮埃蒙特地区的Barbaresco产区出产的红葡萄酒。这款酒采用的是100%的巴贝拉葡萄酿造而成，因此口感较为单一，但是其浓郁的果味和较强的酒体也使得它成为了皮埃蒙特地区不可或缺的一款产品。
2. 品鉴
2012年的巴贝拉红葡萄酒的颜色呈现出深红色，透过杯子可以看到乌黑的芳香气息。口感上，此酒带有较强的酸味、单宁和甜味，这种丰富的层次感极大地增强了酒的滋味。此外，巴贝拉红葡萄酒的余味悠长，非常经久。
3. 食物搭配
巴贝拉红葡萄酒较为浓郁，搭配食物时可选择口感较重的菜肴。比如烤肉、烤鸭、红烧肉等，这些食物和红酒的味道非常相配，可以彼此衬托出更加出色的口感。另外，也可以搭配带有较深奶油、芝士、松露等食材的菜肴。
4. 储藏建议
据专业人士介绍，巴贝拉红葡萄酒是一款十分适合储存的葡萄酒，只要适当储存，其品质与口感不仅不会下降，反而还会变得更加出色。因此，建议将此酒存放于避光、温度适中的地方，同时保证固定的温度和湿度，以免酒体变质。
