1. 保持恒温
葡萄酒的质量与储存温度有着密切关系。高温会加速酒中的氧化反应，影响酒的香味和口感。葡萄酒应储存在恒定的温度下，一般在12～18℃之间合适。同时，储存的地方也应避免受阳光直射或强光照射。
2. 避免震动
葡萄酒在储存期间，应避免受到剧烈的震动或振动。这会对酒中的沉淀、蛋白、色素和鞣质等物质产生影响，使酒的清晰度和口感受到损害。因此，储存的地方应该安静，也不应该存放在频繁移动的车上。
3. 保持潮湿
保持一定的湿度有助于防止瓶塞干燥，避免瓶塞因干燥而缩小或变形，导致酒气外溢或氧化。储存的环境应该保持一定程度的潮湿，避免过度干燥。不过要注意，过于潮湿的环境则容易滋生霉菌，影响酒的品质。因此，在储存葡萄酒时，应掌握适度的湿度。
4. 随酒而定
不同种类、不同产地、不同档次的葡萄酒都有各自的储存要求。一般来说，红酒适合长期储存，而白酒一般贮存时间较短。同时，不同的酒款和品种也会有所不同，储藏前必须了解详情，以免因错误的储存方式影响酒的品质。
